爽やかなお酒、甘酸っぱく旨味あるお酒、柔らかな口当たりの食中酒が好みです。家飲みが基本で日毎の味の変化が楽しみです。過去辛口白ワインを愛飲していました。 極端に甘さと苦さに寄っている酒が苦手です。
千駒 / 福島
2020
11/19
千駒 純米ひやおろし。軽い甘味と米の旨味、円やかな辛みのバラ・・
楽器正宗 / 福島
10/28
純米 純醸。軽い甘味のイソアミル系フルーツ風味のアタック。軽・・
川中島 幻舞 / 長野
純吟 無濾生原。甘味と酸味のフルーツ風味のアタック。濃厚な旨・・
郷乃誉 / 茨城
郷の譽 純大 無濾過。仄かな甘味でスッキリな麹の風味のアタ・・
夏の寿 / 栃木
8/30
軽い甘味と強めの酸味のフルーツ風味のアタック。適度な苦味と旨・・
西の関 / 大分
8/26
手作り純米酒。円やかな口当たりの軽い麹風味のアタック。苦味渋・・
寿月 / 福島
8/20
自然流特純 。軽い甘味の米+フルーツ風味のアタック。円やかな・・
ゆきの美人 / 秋田
8/16
純吟 改良信交。クセ無くスッキリな軽い甘味のアタック。潤いあ・・
今西 / 奈良
純吟 朝日米100%。軽いフルーツ風味のアタック。仄かに甘酸・・
御湖鶴 / 長野
8/4
純吟 山恵錦 無濾過生原酒。軽い甘味酸味のフルーツ風味のアタ・・
川鶴 / 香川
7/29
純吟 さぬきオリーブ酵母。軽い甘みの米+イソアミル系フルーツ・・
信州亀齢 / 長野
7/24
純吟 ひとごこち。軽い甘味と仄かに甘酸っぱさある強めの酸味の・・
田酒 / 青森
7/20
純吟 百四拾(桜) 。スッキリ軽い甘味と適度な酸味のフルーツ・・
七田 / 佐賀
7/11
純米 無濾過。クリアで軽い甘味の米の風味のアタック。柔らかな・・
石鎚 / 愛媛
7/5
純吟 緑ラベル。軽い甘味のクリアでスッキリな米の風味のアタッ・・
竹林 / 岡山
6/30
純米ふかまり。仄かな甘味の伝統的な日本酒の麹の香り。軽く適度・・
S.tokyo / 神奈川
6/27
S.tokyo。酵母:Saccharomyces tokyo・・
東力士 / 栃木
6/26
酔夏 純米おりがらみ生原酒。濃いめの甘味と酸味のアタック。甘・・
七冠馬 / 島根
6/21
純米 夏生。クセ無く軽い甘味のアタック。柔らかな口当たりの旨・・
男山 / 北海道
6/15
純米生酒。クリアで仄かな甘味の米の風味のアタック。スッと入る・・
貴 / 山口
特純。仄かなイソアミル系吟醸香のアタック。クリアな軽い旨味の・・
越後鶴亀 / 新潟
6/11
ワイン酵母仕込み。クリアで軽く甘酸っぱいアタック。白ワインに・・
ソガペールエフィス / 長野
6/6
リア・サケ・ナチュレル。軽い甘酸っぱさの爽やかな乳酸生酛風味・・
5/26
特純火入れ。19年11月ロット品。軽い甘みのクリアで仄かにフ・・
特純生。19年11月ロット品。軽い甘みと適度な酸味のクリアで・・
5/20
5号酵母。今期2本目の2019年版。軽い甘みのフレッシュな乳・・
黒澤 / 長野
5/14
タイプ9 直汲み生原酒。軽い甘みの生酛乳酸風味のアタック。濃・・
花陽浴 / 埼玉
5/12
おりがらみ 八反錦。適度な甘みと強目の酸味、濃い目のカプロン・・
黒龍 / 福井
5/9
貴醸酒。適度な甘みの桃?~メロン?系フルーツ風味のアタック。・・
5/4
1号酵母。軽い甘みのフルーツ風味のアタック。適度に旨味あるボ・・
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