爽やかなお酒、甘酸っぱく旨味あるお酒、柔らかな口当たりの食中酒が好みです。家飲みが基本で日毎の味の変化が楽しみです。過去辛口白ワインを愛飲していました。 極端に甘さと苦さに寄っている酒が苦手です。
鳳凰美田 / 栃木
2019
3/3
ブラックフェニックス 火入1800円。中程度の甘味苦味と強目・・
木戸泉 / 千葉
2/26
玉響2007。12年熟成酒。木戸泉らしさはなく、紹興酒の風味・・
萩の鶴 / 宮城
2/24
冬の猫ラベル。 生原酒16度 美山錦。フルーツ風味が前に出る・・
くどき上手 / 山形
2/23
純吟 。芳醇な甘味と濃いフルーツ風味が前に出るアタック。苦味・・
信州亀齢 / 長野
2/10
特純。適度な甘味と強めの酸味、濃いフルーツ風味が前に出るアタ・・
梵 / 福井
艶。軽い甘味と軽いフルーツ風味のアタック。軽いボディだが雑味・・
松の寿 / 栃木
2/6
純吟 ひとごこち。強目のフルーツ風味のアタック。苦味あるほう・・
越後で候 / 新潟
1/30
赤ラベル1944円。軽い甘味、適度な酸味のクリアなフルーツ+・・
御湖鶴 / 長野
1/27
新生御湖鶴 純吟 。軽い甘味と強めの酸味のフルーツ風味のアタ・・
黒牛 / 和歌山
2018
11/18
上海の某日本料理店にて。軽い甘味と軽い辛味のフルーツ+麹風味・・
ソガペールエフィス / 長野
11/10
6号酵母ドメーヌミウラ。購入7ヶ月後開栓。 爽やかさは感じ・・
龍神 / 群馬
10/10
隠し酒。軽い甘味酸味と控え目な苦味、柔らかく潤いある軽い口当・・
大信州 / 長野
8/25
純大 生酒 金紋錦。軽いフルーツ風味の旨味あるボディから適度・・
山形正宗 / 山形
8/16
夏の純米。アタックは控え目な甘味と強めの酸味の軽微な麹香。適・・
宝剣 / 広島
8/11
酒未来。アタックはクセ無く軽い甘味と控え目な苦味の軽いフルー・・
明鏡止水 / 長野
7/16
純大m'17。クリアで苦味控え目で軽い甘味、軽い口・・
麓井(フモトヰ) / 山形
7/12
純大。みずみずしい口当たりで軽い麹香+軽微なフルーツ風味のア・・
仙禽 / 栃木
6/26
ナチュールDEUX。僅かな甘味と強めの酸味で苦味控え目な生酛・・
6/12
ナチュールUN 14度。僅かな甘味と強めの酸味で苦味控え目な・・
いづみ橋 / 神奈川
6/9
夏ヤゴ にごり酒。炭酸の強めのしゅわしゅわ! 軽い乳酸+・・
伯楽星 / 宮城
5/18
特別純米。軽く柔らかな口当たりのバナナ+マスカット?のフレッ・・
黒龍 / 福井
5/13
いっちょらい。軽く柔らかな口当たりの米+フルーツ風味のアタッ・・
開運 / 静岡
5/1
純米 山田錦 無濾過生原酒 米+軽微なフルーツ風味のアタッ・・
残草蓬莱 / 神奈川
4/21
Queeen。軽い甘味、控え目な苦味、中程度の酸味の爽やかな・・
写楽(冩樂) / 福島
4/9
酒未来。クリアで爽やかな青メロン系フルーツ風味のアタック。比・・
而今 / 三重
3/25
特別純米。パイン系フルーツ風味。比較的酸味が柔らかく穏やかな・・
花陽浴 / 埼玉
純大 美山錦。パイン系フルーツ風味。比較的ボディと苦味あり・・
亀泉 / 高知
CEL-24 。パイン系フルーツ風味。比較的爽やかでパイン感・・
佐久乃花 / 長野
3/1
Spec D。中程度の甘味と苦味、強めの酸味のフルーツ風味の・・
川中島 幻舞 / 長野
2/25
特別純米 山田錦。中程度の甘味と強めの酸味のフルーツ風味のア・・
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