爽やかなお酒、甘酸っぱく旨味あるお酒、柔らかな口当たりの食中酒が好みです。家飲みが基本で日毎の味の変化が楽しみです。過去辛口白ワインを愛飲していました。 極端に甘さと苦さに寄っている酒が苦手です。
ソガペールエフィス / 長野
2018
6/28
5号酵母。軽い口当たりの甘酸っぱく爽やかな生もと風味のアタッ・・
秀鳳 / 山形
6/7
BEACH SIDE。中程度の甘味と酸味、控え目な苦味のやや・・
戦勝政宗 / 宮城
5/29
特別純米。軽い口当たりの巨峰ブドウ系?フルーツ風味のアタック・・
黒澤 / 長野
5/24
直汲み生原酒 青ラベル。密度濃い米+軽い生酛+軽いフルーツ風・・
5/16
ル・サケ・ナチュレル70。軽い甘味と強めの酸味の甘酸っぱい爽・・
和田龍登水 / 長野
4/25
純米 山田錦。中程度の甘味と軽い酸味の米+軽いフルーツ風味の・・
写楽(冩樂) / 福島
4/9
備前雄町。クリアで爽やかな青メロン系フルーツ風味のアタック。・・
なごしざけ。クリアで爽やかな酢エチ+フルーツ風味のアタック。・・
義侠 / 愛知
4/2
純米 原酒 山田錦。軽い甘味、控え目な苦味、中程度の酸味の米・・
萩の鶴 / 宮城
3/17
春の猫ラベル。中程度の甘味と控え目な苦味、強めの酸味のフルー・・
雪の茅舎 / 秋田
3/12
純吟 生酒。軽い甘味と苦味、マイルドな酸味の爽やかなフルーツ・・
奥播磨 / 兵庫
3/3
播秋 兵庫夢錦。4ヶ月冷蔵庫保存。軽い甘味、控え目な苦味、マ・・
2/12
純大。中程度の甘味と苦味、強めの酸味のフルーツ風味のアタック・・
明鏡止水 / 長野
2/3
大吟醸。控え目な甘味と苦味、適度な酸味の爽やかな米+軽いフル・・
龍神 / 群馬
1/27
吟醸 隠し酒。軽い甘味酸味と控え目な苦味、柔らかく潤いある軽・・
1/21
適度な甘味と適度な酸味、控え目な苦味の爽やかなメロン系フル・・
新政 / 秋田
1/3
H30新年純米しぼりたて。軽い甘味と強めの酸味のクリアで爽や・・
王祿 / 島根
2017
12/6
八◯生原酒 2015。中程度の甘味と軽い酸味でカラメルっぽい・・
11/2
山廃純米 播秋 山田錦。軽い甘味とマイルドな強めの酸味の甘酸・・
御湖鶴 / 長野
11/1
純米 超辛。倒産情報後すぐに確保した酒。6ヶ月冷蔵庫保存後開・・
勢起 / 長野
10/19
金紋錦。クセ無く苦味無い優しいまろやかな口当たりの軽いフルー・・
作 / 三重
9/13
恵乃智。中程度の甘味と強めの酸味、苦味少なくクリアな梨?のフ・・
愛宕の松 / 宮城
9/5
純米吟醸 レトロラベル。軽い甘味と適度な酸味、クセ無く軽い・・
宝剣 / 広島
7/20
純米 八反錦 軽い甘味のクリアでクセ無く軽くみずみずしい僅な・・
7/13
キャトル4号酵母。コクのある甘酸っぱい生もと風味のアタック。・・
6/29
播州愛山。中程度の甘味と強めの酸味のメロン系?フルーツ風味の・・
篠峯 / 奈良
6/19
純米吟醸 ろくまる八反。軽い甘味とかなり強い酸味のアタック。・・
大信州 / 長野
6/3
純米スパークリングにごり酒 。甘さ控え目でクリアでドライ。軽・・
直汲み黄ラベル。軽い甘味と強めの酸味でマイルドなクセの無い生・・
5/22
播州山田錦。軽い甘味と強めの酸味の甘酸っぱいフルーツ風味のア・・
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