まだまだ日本酒勉強中。 相当ワインばっかでしたが、日本酒にはまりました。 ようやく自分の好みが分かってきたかな。 美味しい日本酒に沢山出会いたい!
風の森 / 奈良
2022
4/28
ALPHA Type7のPINK(雄町) & GRE・・
七本鎗 / 滋賀
4/26
純米14度原酒。 滋賀県の酒はいただく機会があまり無かった・・
十四代 / 山形
4/25
氷温熟成大極上諸白酒、秘酒…というだけあって、とっても特別感・・
4/24
Challenge Editionの457キヌヒカリ! い・・
田酒 / 青森
4/20
田酒✕みむろ杉プロジェクトの田酒バージョン! うーん、これ・・
みむろ杉 / 奈良
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田酒✕みむろ杉プロジェクトのみむろ杉。 んー、これはとても・・
作 / 三重
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ZAKU IMPRESSION Type N これ、とても・・
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SPRING DROP 田酒バージョン! これまでの田酒は・・
五橋 / 山口
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横浜でプチお花見。五橋は久しぶりにいただきましたが、自分の好・・
豊盃 / 青森
3/27
豊盃にしては、少し甘味が強い気がしました。が、お米の風味がと・・
蔵人の自慢酒 / 山口
3/26
下関幡生の蔵元で購入。一口目は甘さを感じ、二口目以降は、お米・・
陸奥八仙 / 青森
3/23
SPRING DROPの陸奥八仙バージョン。八仙らしいキリッ・・
鳩正宗 / 青森
3/22
SPRING DROP企画の鳩正宗バージョン!青森の酒はどれ・・
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バランスが良くて、とても上手く出来ているお酒です。自分として・・
山川光男 / 山形
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山形の4蔵元プロジェクト!2022はるver.は、山形正宗が・・
天美 / 山口
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お店ではいただいたことはありましたが、家で落ち着いてというの・・
2/25
蔵元さんでの出来上がり評価がイマイチで、再挑戦でつくられたヤ・・
2/23
蔵限定の純米大吟醸~。もちろん、現地八戸酒造で購入しました!・・
2/22
「作 伊勢志摩コンセプト」 これは旨い!!海鮮向けの軽めの・・
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TYPE5「燗SAKEの探求」ということで、自分としては、風・・
2/16
実は風の森で一番美味しいと思っているのがコイツです!!自分と・・
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とっても削ってるんですね。豊盃の中では一番甘味を感じます。濃・・
春鹿 / 奈良
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裏春鹿~!生酛造りってあんまり好んで飲まないのだけれど、これ・・
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507は流石にまろやかです!爽やかな果実感が溢れていて、同時・・
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再び、×葛城煙火!前回の印象よりもキリッとした味わいに感じま・・
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3連続の豊盃~!コイツもかなり好きな一本です。ナマ感をとても・・
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続いての豊盃~!コイツもごっつい旨いです。なんやかバナナの風・・
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大好きな豊盃の中でも、このシリーズは非常に好みの味です。いつ・・
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季節外れの夏酒です。裏ラベルにアルコール度15度とありますが・・
るみ子の酒 / 三重
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自分が持っていた、9号酵母で作られたお酒の印象とまるで違って・・
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