今まで色々な銘柄を飲みました。でも記録が無い...自分のための備忘録
羽水 / 栃木
2022
2/28
初銘柄。日本酒の概念を覆された!めちゃくちゃフルーティでほん・・
十勝 / 北海道
2021
12/2
フレッシュ感の醸し方が素晴らしい。流行りの軽さではなく、クラ・・
裏・雅山流 / 山形
7/29
知人のお勧め、この味わいで1300円台税込は素晴らしい。1升・・
大信州 / 長野
7/1
大信州ヒカリサス其の伍、とても綺麗でフルーティーなお酒。「青・・
田酒 / 青森
6/13
説明不要。プレミア日本酒。自分史上最高峰日本酒。口に広がる旨・・
刈穂 / 秋田
2024
1/6
刈穂 純米吟醸 生 新酒あらばしり 総槽掛搾り。薄濁りの見た・・
亀泉 / 高知
2025
1/17
亀泉 純米吟醸酒原酒 生酒。個人的には少し甘いのだが、成人し・・
鍋島 / 佐賀
1/2
鍋島 純米吟醸 五百万石。美味しいお酒でした。優しい吟醸香と・・
7/20
鍋島 特別純米酒 兵庫県特A区吉川産山田錦。しっかりとした日・・
鳳凰美田 / 栃木
5/1
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸酒 無濾過本生・・
三連星 / 滋賀
2/27
美富久酒造謹製 生酛純米 二黒土星 一ツ火。生酛らしい力強さ・・
よこやま / 長崎
2/7
よこやま 純米吟醸。華やかな香りは弱いが、とにかく飲みやすく・・
水芭蕉 / 群馬
12/22
水芭蕉 純米吟醸。食事の場で勧められた一本。吟醸香は少し弱め・・
清開 / 栃木
11/19
清開 純米大吟醸 山田錦100%。軽い飲み口だけどしっかりと・・
田光 / 三重
10/27
田光 豊穣。美味しい!出羽燦々らしい優しい味わいとしっかりと・・
あべ / 新潟
6/23
あべ FOMALHAUT 2023. 酒屋で試飲会開催してお・・
宮寒梅 / 宮城
5/26
Kannai-Lab. Vol.04 宮寒梅で有名な寒梅酒造・・
郷宝 / 北海道
4/29
郷宝 純米吟醸 彗星 ICHI-GO-CAN. 函館で手軽・・
天下錦 / 三重
1/28
天下錦 特別純米 おりがらみ。生酒らしいフレッシュ感と程よい・・
2023
12/21
大信州 槽場詰め純米大吟醸 生酒。美味しいな、生酒のフレッシ・・
彩來 / 埼玉
8/7
彩来 純米吟醸無ろ過生原酒 sara宵の風。生酒らしいフレッ・・
出羽鶴 / 秋田
7/12
出羽鶴 袋吊し雫 純米吟醸。生酒らしいフレッシュ感と山田錦の・・
秀鳳 / 山形
7/5
秀鳳 BEACH SIDE 純米吟醸酒。かなりの甘口だがそこ・・
雨後の月 / 広島
4/13
雨後の月 純米大吟醸 Black Moon. 甘さを感じた後・・
水鳥記 / 宮城
4/3
水鳥記 純米大吟醸 蔵の華。香り良し、軽さや酸味、苦味も程よ・・
Beau Michelle / 長野
2/25
Beau Michelle.以前にも飲んだことがあるが、その・・
雪の茅舎 / 秋田
12/17
雪の茅舎 山廃純米 生酒。スッキリとした美味さと甘さ。後から・・
紫宙 / 岩手
12/9
紫宙 純米吟醸 初しぼり杉玉ラベル。香りが華やか、味わいも軽・・
初亀 / 静岡
1/11
初亀 大吟醸純米 瓢月。辛めで甘味はなく、吟醸香は少し弱い印・・
和可娘 / 山口
12/30
わかむすめ 純米吟醸 牡丹。雄町の力強い旨さと生酒のピチピチ・・
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