酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
明鏡止水 / 長野
2021
8/22
明鏡止水 純米 垂水 米を感じさせる穏やかな香り、フルー・・
勝駒 / 富山
7/2
勝駒 特別本醸造 本仕込 アルコール感のある控えめな甘辛・・
石鎚 / 愛媛
6/30
石鎚 純米吟醸 緑ラベル すっきり爽やかな味わい。私は今回・・
残草蓬莱 / 神奈川
5/17
残草蓬莱 特別純米吟醸 無濾過生原酒 燗酒用に買ったのに結・・
開運 涼々 / 静岡
5/16
開運 涼々 純米吟醸 淡麗爽やかで飲みやすい酒だと思います。
浦里 / 茨城
2023
5/15
浦里 純米酒 五百万石 純米吟醸、純米大吟醸ととても美味・・
高清水 / 秋田
3/9
高清水 精撰辛口 僅かに感じるりんご系の香り。甘味はあり・・
不動 / 千葉
2/25
不動 軽快辛口 モワッとしたアル感のある口当たり。仄かな・・
洌 / 山形
2022
11/23
洌 純米 香り控えめ。すっきりした口当たりからいわゆる淡・・
8/13
残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々 残草蓬莱のノーマル純米吟醸・・
義侠 / 愛知
6/12
義侠 特別純米 縁 はっきりとわかる琥珀色。控えめな香り・・
芳水 / 徳島
5/13
芳水 純米吟醸 無為淡霞無濾過生原酒 香り控えめ。すっき・・
だぢゅー / 福島
2/9
ロ万 だぢゅー純米吟醸 燗酒用に購入。香りほぼ無し、薄い・・
作 / 三重
12/23
作 純米大吟醸 新酒 甘旨味控えめ、アル感のある苦辛味が・・
北の錦 / 北海道
11/21
北の錦 特別純米 暖簾ラベル 燗でいただきました。アル感・・
黒牛 / 和歌山
7/10
黒牛 純米 無濾過生原酒3年熟成 無濾過生原酒の3年熟成と・・
梅一輪 / 千葉
7/4
梅一輪 純米吟醸 優しく穏やかな旨口の酒でした。常温でい・・
光栄菊 / 佐賀
光栄菊 白月 無濾過生原酒 酸味が強く後味は切れる。私に・・
飛露喜 / 福島
飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 開栓後時間が経過していたのか・・
川中島 幻舞 / 長野
2024
2/10
川中島幻舞 Mari 特別囲い 無濾過生原酒 幻舞の限定・・
松の司 / 滋賀
10/27
松の司 特別純米 ふわっとした甘やかな香り。ややアル感の・・
七水 / 栃木
8/29
七水 FOUR SEASONS SUMMER 久しぶ・・
千歳鶴 / 北海道
6/3
千歳鶴 純米 札幌の地酒 急遽札幌に来ることてなり、部屋・・
北の勝 / 北海道
6/2
北の勝 大海 さらっとした口当たり。仄かな甘味はあります・・
W(ダブリュー) / 岐阜
5/20
W 純米 穀良都 無濾過生原酒 久々のW。甘やかな香り、・・
栄光冨士 / 山形
4/26
栄光富士 辛口純米 逸閃 風刃 柑橘類を感じる爽やかな香・・
No.6 / 秋田
4/21
新政 NO6 X-type 友人から「ようやく買えたが・・
春鶯囀 / 山梨
4/16
春鶯囀 カットよっちゃんイカ専用 山梨県内のコラボ企画と・・
越乃至宝水明 / 新潟
3/22
越乃至宝水明 純米大吟醸 ツンとしたアクセントのあるフル・・
越後美人 / 新潟
3/12
越後美人 吟醸酒 キリッと透明感のある淡麗な味わい。全体・・
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