酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
加茂錦 / 新潟
2021
10/16
加茂錦 純米大吟醸 新潟ぽんしゅ館にて。
苗場山 / 新潟
苗場山 純米 新潟ぽんしゅ館にて。
巻機 / 新潟
巻機 純米吟醸 越後秀山 新潟ぽんしゅ館にて。
越後鶴亀 / 新潟
10/10
越後鶴亀 純米 最初にくるアル感のあるしっかりとした辛味・・
亜麻猫 / 秋田
9/29
亜麻猫 スパーク2020-2021 グラスに注ぐと・・
七本鎗 / 滋賀
7/30
七本槍 純米 玉栄80 薄い琥珀色の見た目。かなり冷やし・・
すず音 / 宮城
7/14
一ノ蔵 発泡清酒 すず音 薄目で苦辛味のあるマスカットサイ・・
よこやま / 長崎
7/10
よこやま 夏純吟 トロピカルで夏っぽいラベルに目をひかれ・・
竹雀 / 岐阜
7/7
竹雀 生酛純米無濾過生原酒 複雑味のある燗用の酒として購・・
田酒 / 青森
6/28
田酒 純米70古城錦 穀物っぽい香り、しっかりとした甘旨・・
三千櫻 / 北海道
6/9
三千櫻 純米吟醸 九頭龍55生原酒 アルコール感のある強・・
浦霞 / 宮城
浦霞 純米 淡麗ですっきり飲みやすいです。
銀盤 / 富山
6/2
銀盤 純米大吟醸 播州50 すっきり淡麗な酒。
酔鯨 / 高知
6/1
酔鯨 純米 五百万石 酸味を感じる淡麗な酒。食事の邪魔を・・
黒松剣菱 / 兵庫
5/30
黒松剣菱
多満自慢 / 東京
5/29
多満自慢 淡麗純米大吟醸 確かに淡麗、すっきり。
雁木 / 山口
5/17
雁木 純米 無濾過生原酒 上手く言えませんが、「昔ながらの・・
越乃寒梅 / 新潟
5/16
越乃寒梅
久保田 / 新潟
久保田 千寿 純米吟醸 すっきりといえばすっきり、味・・
望 / 栃木
望 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 しっかりとした複雑味・・
仙禽 / 栃木
仙禽 さくら ohanami 無濾過生原酒 皆さんの評価・・
招徳 / 京都
2022
4/1
招徳 特別純米 無濾過生原酒 香り控えめ。口にするとまず・・
黒松白鹿 / 兵庫
2023
5/28
黒松白鹿 本醸造 生貯蔵酒 すっきりした口当たりからやや・・
櫻守 / 山梨
3/1
櫻守 生酛造り本醸造 モワッとしたアル感からクラシックな・・
山本 / 秋田
7/1
山本 純米生原酒 ど辛 仄かな甘味はあるものの、アル感の・・
乾坤一 / 宮城
3/14
乾坤一 純米 愛国 仄かな香り。口にするとモワッとしたア・・
千徳 / 宮崎
1/26
千徳 本醸造カップ酒 以前知人に「宮崎と沖縄の酒だけ飲ん・・
鳳凰美田 / 栃木
3/15
鳳凰美田 大吟醸原酒 鑑評会金賞受賞酒 鳳凰美田の限定・・
墨廼江 / 宮城
墨の江 純米吟醸 私には少し辛口、重く感じました。
酒一筋 / 岡山
6/26
酒一筋 純米赤磐雄町生 薄い苦酸の口当たり、アル感をどっ・・
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