酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
仁勇 / 千葉
2023
9/18
仁勇 本醸造辛口 アル感の強い口当たり、確かに「辛口」と・・
千姫 / 兵庫
3/24
千姫 純米大吟醸 華やかな香り。ややモワッとしたアル感の・・
越後美人 / 新潟
3/23
越後美人 普通酒 淡麗でアル感が強い為、冷やだとかなり当・・
喜久水 / 長野
1/27
喜久水 普通酒 モワッとした口当たり、穀物感のある味わい・・
月の輪 / 岩手
2022
8/11
月の輪 夏酒 旨辛純米酒 「夏らしいすっきり爽やかな酒」・・
大正の鶴 / 岡山
7/26
大正の鶴 百万年の一滴 雄町 硬水生酛造り 初めての酒。・・
菊初御代 / 宮崎
7/9
菊初御代 純米 珍しい宮崎の日本酒。香り控えめ。アル感の・・
薩州正宗 / 鹿児島
7/7
薩州正宗 純米酒 生貯蔵 初薩州正宗。モワッとするあたり・・
黎明 / 沖縄
7/6
黎明 本醸造 47都道府県制覇、「残り沖縄県だけ」となっ・・
七水 / 栃木
5/12
七水 純米吟醸 55山田錦 以前から飲んでみたかった七水・・
魚沼 / 新潟
4/23
魚沼 淡麗辛口純米 しっかり濾過されてるな〜という淡麗で・・
湊屋藤助 / 新潟
4/19
湊屋藤助 純米大吟醸 控えめな香りからすっきりした口当た・・
朝日山 / 新潟
4/12
朝日山 純米酒 薄らフルーティな香り。口にするとモワッと・・
1/31
越後美人 袋取り大吟醸 最初冷やして。華やかな香りはあり・・
蔵人 / 青森
1/16
蔵衆 純米 弘前の飲食店にて。淡麗辛口のすっきりした味わい。
淡雫
2021
12/20
淡雫 純米発泡清酒 アルコール感のある、甘口スパークリン・・
田酒 / 青森
9/17
田酒 Micro Bubble 生 炭酸後入れらしく確か・・
貴 / 山口
8/14
貴 OTOKOYAMA GORILLA LAVEL 純米本生・・
鹿野山 / 千葉
7/24
鹿野山 純米吟醸 ふわっとした果実香、甘さ控えめのすっきり・・
黒松白鹿 / 兵庫
6/27
黒松白鹿 本醸造生貯蔵
咲耶美 / 群馬
5/22
咲那美 純米吟醸 直汲み生原酒 口当たりシュワシュワ、い・・
Ice Breaker / 京都
5/17
玉川 純米吟醸無濾過生原酒 アイスブレイカー 酒屋さんの・・
大那 / 栃木
5/16
大那 特別純米 無濾過生原酒 初絞り 量り売りで購入。開・・
加賀鳶 / 石川
加賀鳶 純米吟醸
ど辛 / 秋田
山本 純米 ど辛 セクスィー山本酵母
長生舞 / 石川
2024
長生舞 特別純米酒 初長生舞。皆で何本か持ち寄り飲み比べ・・
あなぐら日和 / 新潟
11/10
あなぐら日和 純米大吟醸 淡麗辛口というより味が薄いよう・・
澤屋まつもと / 京都
5/28
澤屋まつもと 守破離 sauna 雄町 サウナが大好きな・・
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