今まで何となく飲んでいた日本酒。 日本酒豊富な酒屋との出会いをきっかけに備忘録としてアップすることにしました。
まるいし / 愛知
2023
5/12
初愛知のお酒 りんごの香りよろしくフレッシュで綺麗なお・・
大雪渓 / 長野
4/15
特別純米酒 生酒 爽やかメロンテイスト スッキリです・・
花陽浴 / 埼玉
3/23
久々の花陽浴 パイナップルの香り 含みは華やかさを感・・
聖 / 群馬
2/19
強めのシュワシュワに加え、梨のようなジューシーさを味わえます・・
左大臣 / 群馬
1/1
寒菊39、Horizon その後だと印象薄れます(笑) ・・
朔田 / 青森
2022
12/14
「さくた」 雑見なく、さっぱりしたお酒。 良く言えば・・
小左衛門 / 岐阜
11/18
小左衛門 磨き8割生原酒 どっしり重い味わいを想像し・・
亀泉 / 高知
11/4
久々の亀泉 土佐うらら 純米大吟醸 香り良し 含み・・
睡龍 / 奈良
11/1
睡龍 無濾過生酒 特別純米 含みはリンゴを思わせるフレ・・
五十嵐 / 埼玉
10/25
裏ラベルに書いてある通り、フレッシュで爽快。 ラベルに偽り・・
七笑 / 長野
10/13
七笑 ひやおろし メロンの香り。 冷で飲んでいますが・・
上喜元 / 山形
9/4
上喜元 純米吟醸 ひやおろし 含みのフルーティーさ・・
至 / 新潟
7/27
香り、含みともにフルーティでGood 酸味で抜けて、最後に・・
嘉美心 / 岡山
6/30
ジューシーな味わいに軽ピリで美味しい。 苦味の主張が強いの・・
鳳凰美田 / 栃木
6/19
純米大吟醸 酒未来 一言でいうと、トロ・旨! 鳳凰美・・
雪の茅舎 / 秋田
6/10
さっぱり、整ったお酒。 リンゴのような酸味の後に苦味が少し・・
萩乃露 / 滋賀
5/26
バナナに近い甘い香りからは想像できない シュワシュワから、・・
名倉山 / 福島
5/23
みずみずしいフレッシュな香り。 軽シュワ甘ジュワないいお酒・・
望 / 栃木
4/28
含みは甘・シュワ バナナ寄りの風味とは裏腹に旨味と酸味 ・・
4/24
予約していた「日光」が手元に届きました! 鳳凰美田の綺・・
冬の月 / 岡山
4/21
この匂い、美味い予感。 含みはピリピリしたいい感じ。 甘・・
4/19
パイナップルの香りからの、チリチリ甘口からの軽い苦味で消えて・・
五橋 / 山口
4/8
灯台もと暗し 近所の酒屋に美味しいお酒発見。 雑味なく、・・
鼎 / 長野
3/27
フレッシュ感のあるジューシーな甘み、旨み。 苦味残るが、美・・
3/21
甘、旨、軽なお酒 メロン系の香りそのままのお味。 美味し・・
神亀 / 埼玉
3/18
今日の様に寒い日にピッタリな酒。 もちろん熱燗で頂いており・・
えぞ乃熊 / 北海道
3/11
匂いから良さそうな予感。 フルーティーな旨さから、バン・・
帝松 / 埼玉
2/17
生原酒らしいフレッシュな味わい。 酸味、苦味、旨味のバラン・・
御湖鶴 / 長野
2/7
コレ旨いですね~ 軽シュワ、旨みが広がりスっと消えてゆ・・
南部美人 / 岩手
1/27
俗に言うジャケ買い(笑) ちょっとかっこいいので買ってみま・・
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