今まで何となく飲んでいた日本酒。 日本酒豊富な酒屋との出会いをきっかけに備忘録としてアップすることにしました。
出羽桜 / 山形
2021
11/30
グイグイ飲める飲みやすさ。 フレッシュ感強めのバランスのと・・
蒼天 / 東京
11/3
口に含んだ瞬間にある甘さから抜ける酸味がちょうどいい
黒牛 / 和歌山
10/26
食中酒 常温でいただく。 酸味少なくちょい辛 店主のオ・・
亀甲花菱 / 埼玉
10/19
フルーティーさの中に旨みあり 以外と重いな
榮川 / 福島
10/16
キリッとした味わい 酸味がある分、煮物などに合いそう コ・・
秋田ばやし / 秋田
2025
1/6
熱燗用に購入 一升瓶1300円と財布に優しい~ ・・
鼎 / 長野
2024
3/24
久々の鼎 パイン、ピーチを感じさせるフルーティな香り。・・
矢尾 / 埼玉
7/15
薄いリンゴの香り。 含みはフレッシュりんごを感じるが、・・
若駒 / 栃木
4/3
初若駒! 洋梨、リンゴ、セメダインを彷彿させるフルーテ・・
1/11
黒牛~生原酒~ ということで、久しぶりの黒牛。 ライチ、・・
ちえびじん / 大分
2023
12/28
ちえびじん 愛山 愛山特有のいい香り しかし、味わい・・
いづみ橋 / 神奈川
3/16
~桜とんぼ~ 香りは、薄いナッツな感じ。愛山のフルーテ・・
鏡山 / 埼玉
2/10
初鏡山! 期待値を高く設定したせいか、アレ?な感じ… ・・
讃岐くらうでぃ / 香川
8/22
ヨーグルト? カルピス? 新たな乳酸菌飲料? コレ・・
花垣 / 福井
2022
1/16
香り良好 しかし、苦味、酸味が強い感じ…
越乃景虎 / 新潟
11/23
飲み口良いが、もう少し旨み欲しいかな(笑)
北信流 / 長野
10/12
辛すぎず、呑みやすい! 個人的にはもう少し重い方が好みかも・・
加須の舞
7/25
セメダイン寄りの香り。 物凄く、酸味、辛みの主張強いです…・・
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