奥能登の白菊(おくのとのしらぎく) - ページ19

奥能登の白菊のクチコミ・評価

SU
4.0

奥能登の白菊　おり吟醸。
オリが結構入ってて、昨年より多いらしい。。
上澄み部分の口当たりはピリピリからジュワっとした青リンゴ、マスカットのような旨味。
オリを混ぜると滑らかな味わい。
この滑らかさは燗にすると更に良い。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月10日
SU
4.0

奥能登の白菊　純米吟醸　無濾過生原酒　そのまんま。
今年はお米が溶けなくて蔵泣かせの年だったらしい。
開栓仕立ては若干のアル臭。
マスカッティーな旨味に渋苦に辛口。
薄～いオリを混ぜると少しまろやかになる。
開栓３日目になると味わいがまとまって、トロっとした口当たりに優しい甘さが顔を出す。
でも前に飲んだようなじわっとした上品な甘さではなく、スッキリとした甘さかな。
大好きな蔵なので、応援してます。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月19日
Sinn
4.5

食べる強炭酸こめ汁
つぶつぶ感がすごい
甘さは控えめ、美味しいー
自分の中ではにごりカテゴリー1位

かなり吹くので開栓はボウルが必須です
この時期だけのお酒
昨年のものが良い印象だったのでリピ
…もう二本買っておこう

2020年1月19日
utsurofu
3.5

奥能登の白菊　特別純米原酒八反錦瓶囲熟成H29BY
八反錦100%55%17-18度+3.0 1.5
しっかり旨辛　ベースの苦味にややメロン　じわっと舌に旨味が残って消えるのが名残惜しい感じ。ぬる燗も米の旨味甘味が膨らんで良い。写真は保存ラベルで失礼。

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類原酒古酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年1月17日
Asuki
4.0

甘い飲みやすい旨い

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年1月12日
ぽん太
4.0

ラベルの通り、全く嫌味のない甘さ。冷やで飲めばキリッとしつつもトロミのある甘さを感じます。それでいてしつこくないので、わりとオールマイティに料理に合います
少し日を置いた頃に燗につけてみました。これがまたよし。味に膨らみが出ます。煮魚と合います。本当に日常クラスで良いお酒です。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月7日
キバヤシ
4.0

とろみがあってやや甘口

石川に住んでた頃はよく飲んでました

2019年11月18日
もちもち
5.0

奥能登の白菊純米吟醸

ほのかにフルーティな香り
飲み口柔らか、スッと消える甘さは『和三盆』という表現にも納得。
他のも呑んでみたいっ！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年9月6日
たけ
3.5

奥能登の白菊、石川門を使用した珍しいお酒です。
何でも4年前に醸造されたお酒という事で
もう飲む事ができないらしいです。
なかなかの熟成された深みのある味わいでした。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年9月2日
優優
4.0

白菊カップ酒

はい、美味しいやつです。
全く嫌味のない良家のお嬢様ですねー。グイグイいっちゃいます。コメの味、旨味、甘み、全てのバランスがいい。アルコール臭さ全く無し。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年9月1日