石川 / 宗玄酒造
3.99
レビュー数: 521
なかなか重厚、辛口です。 セイアグリーの健康玉子の燻製とともに。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2018年4月5日
金沢酵母ですが、香りの華やかさは無し。ストレートに米の味がします。フルーティとかジューシーとかは他所でやってくれ、と言いたげなお酒。後口には当然の如く辛味が残ります。燗上がりのする酒なので、寒い夜に。
特定名称 純米
2018年2月17日
越谷レイクタウン近くの酒屋さんにて購入。 宗玄 純米生原酒 去年のしぼりたて。 もはや、しぼりたてではなくフレッシュ感はほぼ皆無。 ただ米の旨味がのりにのって美味しいです。 甘味と酸味は控え目ではあるが感じられます。 最後は辛口でしっかりキレる。 前回の綿屋に似た感じで、それの角が取れたような円やかさもある。 今年のしぼりたてと飲み比べてみたい。
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年2月8日
冷やで@さく 甘旨系。
2018年1月31日
中口。若干癖のある味わい。昔ながらの日本酒といった感じ。
原料米 石川門
2018年1月30日
熱燗が旨い!八反錦の旨味が口中に広がり 甘味旨味苦味が複雑に変化しながら 辛味の余韻でキレます。
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年1月28日
2018.1.15 よい意味で複雑な風味
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年1月16日
宗玄 玄心 純米大吟醸。 山田錦100% 精米歩合 50%。 爽快でフルーティー。 香りも抜群。 行き付けの小料理屋で頂いた今年初のもらい酒。 こんな高級感溢れたお酒をただで飲ませて頂き感謝♪
2018年1月12日
お燗で@あじと(奈良)
2017年12月11日
これもまた、イイですね(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2017年10月30日