石川 / 宗玄酒造
4.00
レビュー数: 515
宗玄 大吟醸限定原酒 実家に眠っていたのを貰った。 まろやかだが熟成感があってで飲みやすい。アル添もプラスになっている。 精米歩合35がここまで丸くなると初めて知った。
2018年9月24日
宗玄 ひやおろし がっつり系の日本酒なので、味が濃いめのアテと相性良かったです。普段、食べ合わせというかマリアージュ的なものは意識してないのですが、外食のときはそういうのを意識しつつ食事を選んでみるのもいいですね☆ 香り★ 甘さ★ 濃さ★★★
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
@さく
2018年9月19日
無濾過生原酒 独特の 甘味というか、旨味というか。 後半の捻りにちょうど良い。ひやおろしの時期に呑むのも不思議な感じだが。
特定名称 純米
原料米 石川門
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年9月8日
金沢旅行で買ってきた1本。 開栓初日は、後味スッキリでキレのある美味しさ。3日目の今日は米の旨味を、より感じる味わいに変化。美味しいです。
2018年9月3日
宗玄 純米吟醸 無濾過生原酒 アルコール度17度、原料米兵庫県産山田錦100%、精米歩合麹米50%、掛米55%。 とにかく旨みがしっかり。冷やして飲んだけど、飲みやすさの割にはちゃんと味がするおいしいお酒。ブルーのボトルが涼しくて夏にピッタリ。かなり好みです。 上野のセキヤ酒店で購入。
特定名称 吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年8月26日
山田錦100%斗瓶囲いの精米40%純米大吟醸。 ほぼ鑑評会出品酒レベルのスペック。 超フルーティー。 美味い!
2018年8月11日
フルーティな香りと味を持ちながら、キレの良い後味でスイスイ飲めます!
特定名称 純米吟醸
2018年7月15日
飲み比べをしてこの感想です。単品で何か料理と一緒に飲んだらまた評価変わったと思います。自分は少し口当たりが優しいものが好きなので、辛口の日本酒と一緒に飲んで比べると、この宗玄は飲みやすくて好きです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年6月23日
宗玄. 地元のお酒、食中酒にもってこいのお酒です♩ 奥能登のお酒をもっと知ってもらいたいです
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年6月6日