石川 / 御祖酒造
3.75
レビュー数: 342
金沢に旅行に行った際に買ってきた! 地元の酒屋さん推奨の一本
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年9月17日
遊穂のあか! だくだくとした旨みが口に広がります。 香りも良い!
2018年8月14日
遊穂・ゆうほのあお 純米酒 優しい酸味に甘さ この暑さを和らげてくれる...美味しい 夏酒って言われると、それだけでテンション上がるしね
2018年8月12日
思った以上に辛口でした(-。-;
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2018年8月5日
山おろし
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
美味い。1升で買いたかった。
ゆうほのみどり 生酛純米生酒 発酵感、ちょっと酸っぱい。おもしろい雑味。
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年7月13日
色は青っぽいブロンズ。香りはメロン、スイカ、納屋、い草のたき火。じゅわっと凝縮感あり。16度のためか、かなり濃いめでアタック感。最後にじわじわと酸味とえぐみ。まさに濃醇旨口。
原料米 能登ひかり75 五百万石25
2018年7月7日
遊穂 生酛純米 生酒 29BY 石川のお酒。はじめての酒米「玉栄」と熊本酵母(KA-1)です。 開栓から1日経過してからの方がおススメらしいです。日本酒度はプラスですが甘口よりの口当たり、ほどよい酸味でいやな甘酸っぱさではなく、どんどん飲み進められます。初日よりもさっぱりしています。香りも穏やかになっているので確かに2日目の方がいいと思いました。3日目以降どうなるか楽しみです。 追記.温度が上がると甘みが引き立って美味しい。
2018年6月16日
スッキリしていて程よい酸味。 ぬるめがおすすめ。
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年6月14日