黒龍 （こくりゅう）

黒龍　純米吟醸　垂れ口　
開封すると甘い香りにわずかなにごり、口にするととてもジューシーで余韻がいつまでも続く感じ。とはいえ辛口で最後はすっきりという面白い酒でした。

濃厚で力強さがありながら、しっかりスッキリまとまってる。垂れ口 純米吟醸 精米歩合55％ 17度 日本酒度＋4 酸度1.2

黒龍この時期限定の火いら寿です。

黒龍 火いら寿

レビュー100回目はお気に入りの火いら寿で！
年に一回の楽しみです。

黒龍(黒龍酒造：福井) 火いら寿
山田錦
精米歩合35
アルコール度数16
日本酒度+2.0

黒龍生酒の最高峰
年一回のお楽しみ(´･ω･)

香 ：穏★★★⭐⭐華
味 ：淡★★★★⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★★⭐⭐重
メロンのような甘い香り、植物系の香り、メンソール系の香りがする。
飲み口は濃醇な旨辛口。
口当たりはなめらか。

口に含んだときの感覚：
甘味★★★⭐⭐
旨味★★★★⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
口に含んだ直後からフレッシュな甘味と濃厚なしっかりとした旨味と酸味が広がってくる。
甘味はわりと早い段階でいなくなって、旨味と酸味がメインで流れていく。

飲み込んだ後の余韻：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
前半の味わいが残りつつ、そこに苦味が加わることで苦旨口になる。

入りは甘口かと思わせつつ、そこからの旨味と酸味、苦味の展開で実は辛口でした！みたいな感覚がいい。

ついに飲んでしまった、黒龍 無二。一合五万円相当、いうことありません、、、。ただただ、貴重な経験。

黒龍 垂れ口 生酒

本醸造とは思えないくらいの香りとスッキリとした甘味にヤラれてしまいました…(*´∀`)♪
さらにコスパ抜群で何も言うことはありません‼️

香りは甘くフルーティー( ^ω^ )
スッキリとした飲み口でフルーティーな含み香。
しっかりとした旨味と程よい酸味。
最後にちょっぴりと辛味・苦味でキレ‼︎
すごく好み(о´∀`о)
また買ってこよっと(￣∇￣)

黒龍 大吟醸 龍
40％という高精米に加え、低温にて長期熟成(^.^)
吟醸のフルーティーな香り(^.^)飲口は滑らかなで上品な旨味で(^.^)後口にいつまでも飲みたい余韻にさせる(^.^)

：蔵内保存株（自社培養酵母）
：精米40％
：兵庫県産山田錦
：淡麗辛口

黒龍 純米吟醸 垂れ口 生酒
酒米は五百万石

少し濁りがあって、香りは華やかでメロンのようなフルーティーさがある。
甘旨なお酒！

好きな味だな。

開栓して2〜3日して飲んでも美味しいし、メロン味が増した気もするので点数アップしました。4.0→4.5