黒龍(こくりゅう) - ページ109 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

黒龍のクチコミ・評価

yama
4.0

黒龍しずく

これもまた貴重な一本。垂れ口と火いら寿との3種類の飲み比べで味わう。ライチなど果実のようなフルーティさが前面に押し出してくるわけでなく、控えめに感じさせる。大吟醸であっても、アル添臭はなく後味も綺麗に口の中から去っていく。温度が上がるとまろやかさが増すので、冷蔵庫から出したてを味わい、常温にお酒が馴染んできてからまた味わってと、いろいろな表情を見せてくれます。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年4月7日
yama
4.5

黒龍火いら寿

是非とも飲んでみたかった貴重な一本になんと遭遇！垂れ口との飲み比べで味わう。垂れ口と同じ方向性の味わいは感じるものの、それよりもより柔らかな味わい。後味は、全く癖がない。黒龍らしく綺麗にまとまっていて、飲み疲れなんて言葉とは全く縁のないお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年4月7日
yama
4.0

黒龍純吟垂れ口

うすにごりのお酒。口に入ると和三盆を思わせる香りとベリーの香りが鮮烈にアタックしてきます。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年4月7日
すーさん
3.5

黒龍特吟

黒龍の特選吟醸です。醸造アルコール込みの50%精米大吟醸ですね。

香りは青リンゴっぽい感じでとても良いです。
味なんですが、若干辛口かな？という程度で、とてもスッキリサッパリしてます。苦味、エグ味等一切感じません。とてもクリアなテイストです。

正直、めちゃくちゃ美味しい！とはならないですが、気がついたら無くなってるような、飲み飽きない酒です。普段飲みだったらこんなお酒が良いのかもしれません。

特定名称大吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2019年4月5日
だんご
4.5

黒龍火いら寿

初めて飲んだ日本酒が黒龍のいっちょらい。これが美味しくてそれから日本酒が好きになりました。

一口ふくむとパイナップルの様な甘さと酸味が口いっぱいに！原点を思い出しました！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2019年4月2日
ノリ
4.0

黒龍大吟醸

上野公園の花見にて。

2019年4月1日
yoh_a
4.0

黒竜の新酒で五百万石生。しかもおりがらみ。うまいにきまってるじゃないですか

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月31日
ごろたろう
4.0

今のところ食中酒No.1です。
流石の仕上がり、コスパです

特定名称吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年3月30日
どんちゃん
4.0

黒龍純吟垂れ口。
メロン風味、柔らかさ、アルコール感。
美味しい。

2019年3月30日
Kenji Iwasaki
4.5

黒龍(黒龍酒造：福井) 大吟醸しずく
山田錦
精米歩合35
アルコール度数15
日本酒度+3.0

去年購入してしばらく開けるタイミングをうかがいつつなかなかタイミングが合わなくて冷蔵庫に眠っていたのを開栓！

香：穏★★⭐⭐⭐華
味：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
メロン、炊いたお米、アルコール、少しアメっぽい香り。
飲み口はすっきりした旨辛口。
口当たりはまろやか。

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★★★⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
口に含んだ直後は甘味は弱めでスッと入ってきてすぐに消えていく。淡麗か？と思わせるが、その後にしっかりとした旨味がフェードイン。

飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味⭐⭐⭐⭐⭐
苦味★★⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激★⭐⭐⭐⭐
後半であがってくる苦味が中程度に居残る感じがあるかな。
ただ嫌な残りかたではなく。
より長く旨味を感じられるような印象。

流れはこんな感じ
始12345終
甘味12
旨味2345
酸味34
苦味345
渋味

数年前まではしずくってけっこう苦手なお酒だったんだけど、今日飲んだらすごく旨く感じた。
感じかたってやっぱり時が経つにつれて変わってくるものなんだな。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年3月29日