吟十八号
外観:
きれいに透き通ってる。わずかにオレンジがかっているか。
香り:
穏やかな印象。バナナ、メロンのような果実香、お米の香り、青草のような香り、セメダイン・油性マジックのような香り、アルコールの香りも。
味:
第一印象はまろやかな甘味、甘味と並行して旨味が最後まで続く。中盤からはやわらかな酸味があり、後口で一瞬苦味を感じるがすぐにいなくなる。余韻は短め。
口に含んだところで若干舌にピリッと刺激を感じる。
全体的にはスムースでしっかりとした旨味はあるが、そこまで濃い印象を受けず飲みやすい。
開栓後の時間経過で旨味の強さが増した。
特定名称
吟醸
原料米
五百万石
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通