前々回投稿した獺祭と同時に、近所の伊勢五本店さんで購入した黒龍。
まだまだ日本酒初心者という事で、ブランド?ネームバリュー?で購入してしまった。
比較的甘口・フルーティーが好きな自分には、黒龍はスッキリした味わいで、あ~ちょっとやっちまったなぁ、という感じの第一印象。
しかしながら、食事のお供に何度か飲んでいると、黒龍を単体で飲むよりも、後味に米の甘味が残る余韻を感じられるようになり、悪くないなと印象が変化。ラベルをよく読むと、”料理の味を引き立てる”とのコメントがあり、確かに納得。
色々と学びのある一本となった。
ただ、次回からはお店の人に自分の好みを伝え、ネームバリューではなく、好みにあったお酒を購入しよう。
特定名称
吟醸
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通