黒龍 （こくりゅう）

記録用。

黒龍　秋あがり　純米吟醸酒
お米は山田錦を使っています。
この時期の黒龍定番のお酒です。

ひやおろしですが、熟成感はあまり強くなく、
ミディアムな印象です。
レベルの高い黒龍ですからねぇ、うんまい😋

黒龍　秋上がり　2022

黒龍 いっちょらい
さっぱりとした旨味で、余計なものが削がれている感。
コスパいいですけど、飲みやすいので飲み過ぎる。すぐなくなった。

黒龍秋あがり2022。
黒龍らしい力強いキレに
旨味、コクがプラスされた秋あがり酒。
食中酒で力を発揮する酒なんだと改めて。
刺身と焼き物に最高に合いました。

昨年本当に感動した一口目のバナナ焼酎感。
そもそもそれが何だったのかを
探究したいと思います。

福井に行った時に土産で買った「黒龍」純米吟醸。久々に飲みましたが、やっぱり美味しい酒ですね。旨味と辛味がうまく絡み合ってます。越前大野に新しく出来た道の駅に置いてました。即買いです(笑)

黒龍 しずく

本日はこちら♪
お久しぶりのしずく
華やかな吟醸香
2020より甘み控えめの印象
芳醇な米の旨みから
辛みの余韻がジーン
やはり和食に合いますね♪

秋あがり
とてもクリアで澄み渡る口当たり。ほんのりバナナ。
旨味や酸味が鼻の奥を通り、余韻はほろ苦さ。
美味いです。

福井県永平寺の黒龍酒造から、「永　五百万石」です。
こちらはESHIKOTOがオープンする前のクラウドファンディングで支援した際のお返しでいただきました。

購入すると、4号で3,850円です。
完全に贈答価格…！笑


ラベルには小さく「行雲流水」の文字。

今回もしっかり冷やしていただきました。
すると黒龍らしい香りとともに、
奥深くから感じる力強さもあって美味しい！
綺麗なんだけどじんわり辛口も感じる！
相変わらずとにかく飲みやすい♪

何も食べなくてもずっと飲んでいられる飽きのこない1本でした！
さすが高いだけある〜
1ランク下の純米酒が期待外れだったから、
今回はやっぱり全然旨みが違った…

また機会があったら飲みたいな〜！


使用米　五百万石
精米歩合　50%
アルコール　16度

福井県永平寺の、黒龍酒造から「永」の純米酒です。

こちら、黒龍酒造の新しい施設ESHIKOTOでしか買えない
永シリーズのうちの1本。

4号で2,420円とわりと良いお値段。

よく冷やしていただきました。

一瞬、「軽っ！水っ！」って思ったけど、
後からじんわりくる辛口！
でもほんとにスッキリしてて優しくて、
純米酒とは思えないかもー！

とにかく綺麗な純米酒で、物足りなく思う人もいるかも？
和食には合わない日本酒だなーと思いました！
日本酒苦手な人でも飲めそうかな♪
しずくとか好きな人にいいよー！


あたしには少し物足りなかった味！


使用米　五百万石
精米歩合　65%
アルコール　15.5度