黒龍 （こくりゅう）

【スペースエースの日】
サケタイマーのみなさんこんばんは(・∀・)


本日はサケタイマー界の重鎮で、

料亭『酔族館』のオーナーの天才料理人

和食、魚を捌かせたらプロを超え

自らの腕で、どんな日本酒にでも合う料理を創りだし
日本酒の魅力を最大限に引き出す変態

更には人間国宝のご友人がおられるという、訳のわからない凄い人

そんな雲の上の人の様な存在なのに
サケタイマー界の下民全てに優しく、丁寧な神様みたいな方

『スペースエース』！！様の生誕祭！


神が生まれた日
ということで、神の生まれた地
福井のお酒で祝う日(・∀・)

さて、福井酒か…
クソ田舎秋田には…
黒龍か梵くらいしかないな(・∀・)ちーん

よし、少し前に店で飲んだcrystaldragonの📷でごまかそう！

外飲みであまり覚えてないが、美味しかった記憶が…

とにかく
スペースエース様！おめでとうございます🎉笑

誕生祭だから☆5 (・∀・)w

黒龍の福井県内しか流通していないあどそです。
水のようにスムーズです。

黒龍　春しぼり

ついに開封しちゃいました、抽選で当選して、大興奮で手に入れたけど、開封のタイミングを迷い、半年くらいが過ぎてしまった、しばらく禁酒してたので、より美味しいかなと、開封
香りは最初フルーティ のあと、かすかな消毒臭？
テイストは日本酒本来の味を上品にした感じ、舌にもったりくるけど、そのあとさっぱりして、呑みやすいけど、本来の美味しい日本酒はこうなんだろうな、と新政好きの私には、そうかーって感じでした

黒龍 貴醸酒
GW前に調整したルーティンが
また崩れました
しゃーないわと思いつつ
調整用のお酒を開けたりして
また元に戻そうと思います
久しぶりの黒龍貴醸酒
前に飲んだ時はめちゃ濃い甘口の
印象を受けましたが
今飲んでみると軽やかさを
感じるのでだいぶ日本酒に
飲み慣れてきたんだなぁと痛感
競馬場に行くと記憶が無くなり
財布が軽くなるのですが
NHKマイルはバカ勝ちしたので
記憶が鮮明です
来週のヴィクトリアマイルは
また入場券が当たったので
再び現地観戦です
現役G 1牝馬ほぼ全頭集合の
スマブラのようなレースなので楽しみ

レギュラーの大吟醸。
龍の半額ですが、その差を感じさせない
レベルの高い酒

1975年全国の酒蔵で先駆けて
大吟醸酒を世に送り出した銘柄。

スッキリなフルーティータイプ。

華やかな香り、熟成させた味わい、
一杯飲んだくらいでは、その真価は
計り知れないと思いました。

黒龍、春しぼり。

五百万石55%精米の吟醸相当。

アルコール度数は18度とかなり高め。

見た目、ほぼ透明、トロリ目。

香り、梨のような甘酸っぱい香りにややアルコールの刺激が混ざる。

飲み口、黒龍らしい超軽快から一気にフルボディになる。

甘味はほぼなく、ややビター感を伴う旨味が広がり、辛味は長めに余韻を残す。

単体で飲むと香りは素晴らしいが味は食中酒向け。

脂と混じると甘さが増す。

単体で飲むと黒龍っぽくないけど、食中酒として飲んだら黒龍っぽい不思議なお酒。

FUKUI TRAD🍶