黒龍 （こくりゅう）

　懇意のお店で四杯目。

　大好きな黒龍です。

　黒龍、龍、大吟醸、兵庫県産山田錦40%精米。

　見た目、ほぼ無色の透明、ややサラリ。

　香り、バナナを感じさせるフルーティな吟醸香、単純にバナナだけでなく、桃のようなニュアンスも含み、軽やかながら複雑な香り。

　飲み口、黒龍らしい、軽快でサラリとした口当たり。
　次いで、バナナのような甘さが出てくるが、酸味はほぼ感じさせず、徐々に膨らむ角の取れた旨味と、辛味が出てきて、スパッとキレ良くフィニッシュ。

　相変わらず美味しいです。

　店飲みなので簡潔ですが。

黒龍の大吟醸、「しずく」を定価で購入できました。
(720mlで税込6,600円)

昨日ゲットしたばかりですが、さっそく飲み切った…笑


過去に何度か飲みましたが、
色々最近福井のお酒を飲んできた中で、改めて味わってみた！

やっぱり水のように飲めるし、優しい味〜！
でもちゃんとアルコールは感じるから気持ちよく酔える！

とにかく雑味ゼロ、甘味ゼロ、辛味もゼロ！
(奥深くにほんのり甘味を感じる気もするけど…)
変な旨味ゼロ！変なフルーティさゼロ！

甘口好き辛口好き、そして日本酒苦手な人全ての人が飲める日本酒…
ということで☆5つです！！

お店で飲むとお高いですが、
こうやって4合瓶を独占しながら飲むとまたさらに美味でした♪


使用米　山田錦
精米歩合　35%
アルコール 16度

黒龍 いっちょらい

本日も遅めの昼酌?昼飲み?を

甘旨フルーティーな銘柄と米感を味わえる銘柄の中間的なもので昼飯をと思い、最近開拓した酒屋へ自転車でプラプラと

途中、雨雲に襲われ散々な目に遭いながらも酒屋の冷蔵庫を前にすると、その合法な神経覚醒アイテム達に気分が飛んじゃいました(゜∀゜ゞ)

「黒龍 いっちょらい」

前回飲んだときにメロンの皮底あたりの味わいにアル添を感じさせるスッキリ感と辛苦みが印象的でしたが、昔から日本酒を単体で飲んできたので、そのアル添感がどうも好きになれず、久しく遠ざかっていましたが今回は握りのお供として

あんなに気になっていたアル添感が、食中酒として吟味するとネタの脂感をサッパリとした清涼感に変えてくれて、一貫口に入れる毎に一杯流し込む動作を数回繰り返したとこで、握りも酒も消化となりました(*´∀｀)

福井を代表する銘柄「黒龍 いっちょらい」
これまた食中酒として美味しくいただけました
ご馳走様でした！

酒屋さんで毎回気になっていたので買いました
口当たりはすっきりしていながら米の旨味を感じ、主に舌にアルコールを感じます
全体としては癖がなく美味しいお酒という印象でした

昔は好きでよく飲んでたけど、
最近のピリピリ甘旨の酒を飲みすぎて、物足りない感じ。
現代病です。

丑 山田錦40

40のわりにはベタつき。濃厚辛めメロン。

黒龍 いっちょらい吟醸酒。

黒龍特有の一口目インパクト。
バナナ感、最高です。

酸も程よく、すっきり終わるのがまたいいです。
食中酒で常にストックしておきたいお酒です。

いっちょらいは、お米のとろみを強く感じました。
戻ってきたくなる落ち着く味です。

黒龍さん、独自のジャンル確立されていて
唯一無二の感じが好きです。

黒龍 貴醸酒

初の貴醸酒、もっと甘いのかと思っていたけど意外にスッキリ

黒龍 大吟醸 山田錦50%
キリっと辛口の印象が強いが、骨格がしっかりしていて豊かなコメ感、喉越しもなめらかで良い。

開栓後4日目。
香りが立って，よりメロン。