福井県の永平寺にある黒龍酒造から、大吟醸「龍」です。
昔からあるロングセラーのお酒だそうで、
通年で販売されている黒龍のお酒の中では高めのお酒!
(4合で4,400円)
今回、たまたま一升瓶をいただいたので味わいました♪
冷がオススメというので、冷やしていただきました。
わりと香り高い感じなんだけど、
決してガツンとはこない、上品な旨口!
そしてほどよい後口のよさ。
THE 大吟醸って感じの味でした!
品が良過ぎて、常に飲みたいってお酒ではないですが、
美味しくいただきました♪
でも個人的に常温で飲んだ方がタイプだったかも!
香り高さや旨味が濃く感じられた〜
また機会があれば飲みたいお酒です。
使用米 山田錦
精米歩合 40%
アルコール 16度