黒龍 （こくりゅう）

秋あがり
冷蔵庫保存のためキンキンで飲むとドライ過ぎる
冷や(常温)に近づくとぐっと旨さがでてきます。温度って大切

福井県産五百万⽯55％で爽やかで美味しかったです。2021年11月福井1位

福井県の永平寺、黒龍酒造から「しずく」を購入。
今回も抽選でゲットできました♪

720mlで6,600円です。

6月に発売されたしずくも飲みましたが、
ぜんぜん味が違うように感じした！

6月のしずくはとにかく雑味ゼロで水のようなお酒だったけど、
今回の11月のしずくは雑味はないものの、
ほんのり後味に辛口を感じました♪

セイコガニを食べながら一緒に飲んだけど、
冬の北陸の魚にバッチリ合う1本です♪


使用米　山田錦
精米歩合　35%
アルコール　16度

香りは優しく、味わいは、甘優しい、ダラダラずっと呑めるお酒。食中酒としてお薦めです。勿論、なくても美味しいです！

黒龍いっちょらい 吟醸酒。富山市の寿司屋、すしだるまにて。透き通るような酒の香り。口当たりは水のよう。すっと伸びて、飲み込んだ後にじんわりと甘みが喉の奥から手前に上がってくる。楽しい。

初黒龍！
日本酒でまた日本酒を仕込むという貴醸酒。
甘い。芳醇。旨い。

黒龍　純吟　五百万石100%
精米歩合55% アルコール分15.5度
あまり特徴なくスッキリめだったような。

黒龍 秋あがり

含むとまずお米の旨味がドシっと
そのあとバナナ香がドンっと
後半は黒龍の臭みが少しあるけど、強めの酸味とアルコール感でギュンっとキレる

ちょっと重いお酒なので、1杯目よりお酒の進んだ中盤に飲むのが好みでした


先日やっとこさピクミングミを発見‼︎
しかもラスト2袋‼︎
なんでこんなに品薄なのか…
白ピクミンは出ずでした(´・ω・｀)

愛山80 無濾過生 19.05出荷

2年半寝かし。
甘旨ズドン。旨7甘3くらい。
流石に後味は渋ノイズあるが面白い。
ピリピリは少なめ。

黒龍　秋あがり
　すっきりした果実香。まろやかで柔らかみのある旨味と綺麗な後味。