黒龍 （こくりゅう）

黒龍　吟十八号　生貯蔵酒

後味スッキリで飲みやすいです！

いやー春ですねー。
爽やかで飲みやすい、すっきりするからほんとにスルスル入ってくる。
後に残る甘みと酸味が絶妙♪
個人的には魚の干物と飲みたい酒かなぁ
今夜は梅干しとともに頂きます（笑）

久しぶりの黒龍。
春しぼり初めて拝見したので購入したしました。
思ったより酸が効いてるような感じ。

黒龍 大吟醸
720ml ¥2,750

火いら寿がまだ残っているので飲み比べ
香りは梨
旨みがやっぱり薄いかな
雑味もちょっと感じる...
キレは流石に抜群
充分に美味しいけどやっぱ火いら寿との飲み比べはするべきではなかったなぁ^^;

飲んでみたかった黒龍。するするいってしまうお酒です。サラサラすぎて、個性が見えない…これもまた個性なのかなと。お魚と飲むとお酒よりも食材の良さが際立つ。水のように流れ、後味に少しアクセントがつく。そして無くなる。

黒龍 春しぼり(黒龍酒造：福井)
五百万石
精米歩合55
アルコール度数18
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

黒龍の新商品。
この春しぼり、どうくるかな。

(開栓直後)
香　：穏★★⭐⭐⭐華
味　：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★★⭐⭐重
上品に甘やかなかほり
フレッシュで爽やかな淡麗辛口

口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
まろやかな口当たり。
フレッシュな旨味と苦味。

飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★★⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
後半少し苦味が強まっていい感じの辛口感。
すっきりキレよし。

で、結局どうなのよ？
フレッシュで爽やかな辛口。
まろやかな入りから、前半は旨口、後半は辛口。
軽やかに流れていく中にもしっかりとボディのある味わい。
黒龍の業。

黒龍　火いら寿純米大吟醸
720ml ¥5,500

KATSUYUKIさんからコメント頂き100レビューリーチに気が付けたので先入れ先出しの順番を飛ばしていってみます
香りは柑橘系かな
含むとあーめちゃ美味いものすごくキレイ雑味も一切感じられないからのど越しもスッキリ
お値段ちょっとお高めだけど納得な味わい

黒龍　貴醸酒

前々からずっと気になっていた黒龍の貴醸酒。。私の中での貴醸酒の最高峰、新政の陽乃鳥にどこまで迫れるか！と楽しみに飲みました。

黒糖に似た甘味が強い、南国のトロピカルジュースの様な飲み口で、口の中には甘ったるさが残ります。

私は好きですが後味がキレないので、好き嫌いはハッキリと分かれるかと思います。どちらかと言うと女性向けのお酒かなと思います。

改めて陽乃鳥の偉大さを感じられましたw

黒龍 純吟 垂れ口 。

好きなお酒ゆえ、１年寝かせたレビューで失礼します(*ﾟ∀ﾟ)ゞ笑

品のある穏やかな香り。ほんのりトロみのある甘さはメロンに近い印象です(о´∀`о)口の中で微少なシュワ感が心地よく、障りのない辛味でキレイにキレる…期待に応えてくれる旨さです♪ヽ(´▽｀)/

先日友人の差し入れで今年度の垂れ口も飲んだが、こちらはよりカドがなく飲みやすいので、宅飲みでゆるりと呑む日本酒としておすすめです(￣▽￣)b

福井県永平寺町からの銘酒黒龍『春しぼり』

昨年までは、別の名称で出荷されていた春限定の生貯蔵酒です。

期待を込めて抜栓。爽やか軽快な上立ち香が印象的。メロンを思わせるほのかに甘い香りです。

口に含むと、ガツンときました。優しい香りとのギャップにカウンターパンチをくらい、一瞬、怯んだものの即座に地元福井県産の酒米五百万石の旨味と甘味が広がり、トロっと流れて絶妙のキレを魅せて引いていきます。

さすがは、黒龍酒造さん。このクオリティーで￥3080円

基本家呑みアンダー3000円の旨酒しか購入しませんが、この１本には財布の紐が緩みました。

肴を選ばない呑み飽きしないテイストですが、あてには冷凍マグロを解凍してあわせてみました。