梵(ぼん) - ページ43 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

梵のクチコミ・評価

kazu
4.5

梵の超吟です。
特Aの山田錦を20%精白からの5年間マイナス8度で貯蔵。
なんだかこだわりすぎ感満載の逸品。
熟成からのトロッとした中でも、高精白ならではの上質感。
いやー、なんだかんだ言ってもめっちゃ美味しいです。

2018年12月17日
shanks
4.0

無濾過梵 GOLD 純米大吟醸
使用米兵庫県特Ａ地区産契約栽培山田錦
精米歩合 50％
ちょと甘めですが淡い酸味もあり上手いです。
食中酒にいいですね！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年12月2日
酔楽
3.5

ほのかなハチミツのような甘味に淡い酸味が乗ってきます。そして、忘れたころに辛味が少し残り、味に深みを増してくれます。甘口なのか、辛口なのか一口で二度の戸惑い。不思議なお酒です。
「このお酒は精米歩合50％の純米大吟醸と精米歩合55％の純米吟醸のブレンド酒」で、その「ひやおろし」とありました。益々迷路に迷い込んでしまいました。
お酒の中身とは関係ありませんが、ラベルが残念ですね。
素敵な書体の「梵」なのに、周りが文字だらけで安っぽくなってしまっています。
大文字でドカンと大きな字のラベルだったら一角上のお酒になるのにな～。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月26日
ishiik
4.0

JALのファーストクラス・政府専用機で使われている酒だそうです。名に恥じぬ芳醇で豊かな味の酒です。かなり旨い酒ですが、エコノミークラスの私が普段使いする酒ではないですね

テイストボディ:普通

2018年11月25日
にこ
3.5

純米大吟醸山田錦。カドがなくてとても飲みやすい。米の味わいと上品な香りが穏やかにずーっと続いていく。ふわっとジューシーな完熟メロンの味に包まれるような感じ。パンチはないが美味しい。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年11月16日
仕事前日は2合まで
4.0

初トライの『梵』絞りたて生酒のおりがらみときたら、購入せざるを得ません(笑)　口開けは、新酒生酒ならではの微発泡感。こいつらが、ひとつにまとまり五百万石の旨味が酵母と相まってアタックしてきます。織りがからんでいる分、キレていながらも甘味が広がります。
さすが、歴史ある蔵元。日本の翼も羽ばたいていくことでしょう。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年11月15日
No name
4.0

蔵元品切れとの事でゲット(^^)こういう文句に弱い(笑)季節の素材も揃い準備万端で開栓‼所見…
上立香は味醂～セメダイン(笑)注ぐと…上澄みから薄濁り。濃そうです(笑)含むと…甘味が際立ちますが、旨味乗ってます(^^)コクがある！これは旨い！キレは辛口で余韻は短め！これは進むヤバい酒(笑)味の乗りを考えると濃いアテがぴったり！あてが外れました(笑)つい噛みながら呑んでしまった(笑)秋刀魚も流れる！脂身あるアテがベストマリアージュでした(^^)スッキリ入り余韻はシュワピリ辛でメリハリあって大変美味しゅうございました(´Д｀)これからは新酒ラッシュですね(^^)料理も頑張らないと(笑)

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月11日
ria880v0
5.0

ときしらず。深く柔らかい。香りも好き。

2018年11月4日
st10080
4.0

甘味も酸味も絶妙。美味しかったです。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月1日
そうじろう
4.0

梵・艶　純米大吟醸

間違いない味。
ラベルも好き！！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月29日