福井 / 加藤吉平商店
4.01
レビュー数: 650
旨い。フルーティー。めちゃめちゃ上品。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年9月23日
梵 中取り純米大吟醸 無濾過生 以前呑んだ物です。 呑んだ時は甘くバランスも良く、凄く呑みやすくて美味しいと思いましたが、あれからかなりの種類を呑んで居るので、今だとどう感じるのかまた呑みたいのですが… 而今、花邑(雄町)、幻舞(2本)、写楽(3本)、くどき上手(穀潰し)、ソガぺ、一白水成、佐久乃花(2本)、他4~5本…ストックが有りすぎてリピート出来ない現状です(;o;)
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年9月18日
甘くて旨くてコクがあって余韻がじんわりと長く続く。全てのレベルが高くて素晴らしいお酒。
2018年9月15日
梵ゴールド 純米大吟醸 今年5月に。 アタックは希薄。 甘い米ワインという印象。 好みではないかも。
2018年9月9日
トロッとしてコクのある甘み。スッキリとした切れ味。旨味があって飲みやすく美味しいお酒。
2018年9月8日
濃厚な旨味。 嫌いな人はいないかなという印象。 自分的にAmazonなんかで取り上げたのらを視聴して ハードル上がりました。 別の加藤吉平商店様の酒をいただいてみたい。
特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年9月2日
最初2.5でつけたけど 開栓後少し経ったらもうどうしようもない味になった 旅先で買った思い出補正を加えても1.5が妥当 どうやって消費しようか悩む・・・
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年8月26日
純米吟醸より純米大吟醸感が少し入ってるかな? 精米歩合55%ではよく出来ている 香りが特別高いわけでは無く、口に残るクセも少しある このクセは梵らしさかな?どうしても人の好みは分かれるところ。直売店で可愛くない値段で買ったためこの星の評価になってしまった。 ランクの高い梵もいつか試したい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年8月23日
まろスッキリ。梵にしかない独特の甘さ、味わい。美味い。
酒の種類 無濾過生原酒
2018年8月13日
爽やかな口あたりマイルドで美味しい
2018年8月10日