臥龍梅 （がりゅうばい）

臥龍梅特選180ml
このサイズでも飲みごたえあり◎

もうビックリ‼️臥龍梅定期便限定純米吟醸なんだけど、もう白ワイン！説明によると、カプロン酸エチルに加えて、リンゴ酸高生産性の酵母を使用することでこうなったらしい。すげぇ〜〜！市販されないのかなあ。定期便契約しておいてよかったあ！

香りと味がちょうど良い

純米吟醸の生原酒。
ガツンと原酒の厚みに、ふっくら円い旨み。
味わい強いわりに飲みやすい。
静岡の酒だけにマグロの濃厚な旨みとも合う。
キレもよし。
白身の魚とは合わなそうです。

臥龍梅定期便の12月で届いた臥龍梅純米吟醸五百万石袋吊り雫酒。スッキリといつまでも飲めちゃう。吟醸で袋吊り雫でしょ、すごい手間がかかってるのに、刺身と一緒にうまい！なんて言いながらペロっと飲んじゃうの申し訳ないなぁ。

2025臥龍梅定期便の12月到着、臥龍梅吟醸金箔入り。スッキリとした辛口で、金箔入りなんでめでたさが倍増！塩気の多いつまみが多い正月はこれでバッチリでした。

臥龍梅定期便で12月に届いた金箔入りのお正月バージョン！ちょっと一口目が甘くて柔らかい口当たりだけど、基本辛口でスッキリ。

臥龍梅・清水から笑顔をお届けキャンペーン
★★★受付番号★★★
1925

正月の定番、臥龍梅福箱。今回の目玉が、この福箱限定大吟醸だそうだ。
純米酒が多い臥龍梅の中で、山田錦35%磨きの大吟醸は、とっても貴重。今日は冷酒を愉しんだが、明日は燗にしてみるかな。

#臥龍梅　#三和酒造

お正月の福箱に入っていた臥龍梅福箱限定大吟醸です。
山田錦を精米歩合３５%まで磨き込んだ大吟醸。
スッキリとワインのようなフルーティさが飲みやすく
お刺身やおせち料理の美味しさを引き立たせてくれます。
燗をつけていませんが燗をつけた時の咆哮な香りも楽しめそうです。
　
清水から笑顔をお届けキャンペーン
1901

臥龍梅の純米大吟醸備前雄町。臥龍梅定期便で今年のやつが届きました。備前雄町を精米50%まで磨き込んで仕上げた逸品。すっきりとしてるけど、香りと日本酒らしさも残していて、刺身でも脂ののった魚がさっぱりと合う気がする。でも、冷奴も合う。(^^)