磯自慢 （いそじまん）

磯自慢 特別本醸造 山田錦

地元メインで流通している“本醸造しぼりたて”しか飲んだことがあらず、たまには静岡県の地酒をと思い、“別撰本醸造”とともに買いました！

上立ち香はバナナのような熟れた香り。
含むと大人しい感じだけど、微かに甘みに似た旨みを感じる。これが磯自慢に甘さがあると言われる所以かな？と思いつつ、でもそこは静岡の酒。
微かな甘さを感じた後はスーッとキレる。本醸造だけど侮れないし、蔵元も注力してるとHPに書いてるけど、全然飲み飽きしない(*^^*)
最近ジューシーな甘いお酒が多かったので辛く感じました。
南鮪と帆立の貝柱で頂きました！
別撰本醸造も控えてて、とても楽しみです(*´∀｀)

《酒蔵いとう/一升瓶/￥3,050込》

磯自慢 大吟醸 愛山

愛山の割にはスッキリとした仕上がり。後口のキレも良く、アルコール感もあまり感じません。ただ、個人的にスッキリとし過ぎてると感じます。

フルーティーだけど、うま口辛味もほどよくてバランスが良い。

磯自慢 特別本醸造 生原酒
大阪の酒のやまもとさんで購入
1.8l 3,510円＋税

磯自慢らしいというか、良い意味で甘ったるさみたいなのがあります。甘いのに食事にも合うと思います。フルーティーというよりは、旨味と甘味が特徴でしょうか。個人的には冷蔵庫に常備しておきたいくらい好きです。

以前いただいたものです

はっきり言いまして、自家製９年熟成です。
さすが磯自慢。元々上品な磯自慢ですが、さらに角が取れて上品な高級蜂蜜の様なお味でした。
やっぱ日本酒って、うんまいずねぇ～

本醸造
コスパはいいしキレも旨味もいいですね。
今宵も大満足のいい酒です。

こくと旨味の両立が抜群でず。
磯自慢は何度でも呑みたくなる酒ですね。
酒のみ製造酒ってな感じかな
一度呑んだら次又呑みたくなるお酒です。

初めての磯自慢
さて どんなか 近々開封します

一升瓶しかないので今まで手が出なかった磯自慢
癖が無く食中向きでした