磯自慢 （いそじまん）

磯自慢 別撰本醸造 山田錦

特撰とともに買いまして、こちらを頂きます！
香りは特撰と似て微かに甘そうな雰囲気。
含むと、あっさりピーチ味です(*^_^*)
アル添もあってさらりとキレます！
でも特撰ほど苦味や辛味が前に出てきてない印象☆
この旨さでこの値段は嬉しいです(●´ω｀●)
次のシーズンはナマゲンを狙って行きます♪

《酒蔵いとう/一升瓶/￥2,625込》

磯自慢 寒造り 本醸造
静岡の旅5銘柄目。
磯自慢でも高価な吟醸は飲んだことはあるが、基本の本醸造は是非飲んでみたかった！
磯自慢で一番安いお酒。
地元焼津しか流通していないのか、人気なのか中々置いてない。
ようやく購入。
ラベルを見ると5度貯蔵。
能書きは厳選した酒米を65％まで精白し麹米と三段仕込みの初添（1段目）・仲添（2段目）としながら、留添（3段目）には兵庫県産の山田錦を使用し、さらに酒質を高めています。丁寧な低温醸造に由来する吟醸香が香る、爽やかな仕上がりをお楽しみくださいと！
裏書き通りによ〜く冷やしてと。
金目鯛と一緒にいただきました。
新潟の淡麗系と違った辛口。旨口もありアルコール感を感じさせないスッキリとした味わいです。
海のものをツマミにしてもとっても合いますが、そのままでもいいお酒ですね。
酒米：山形県産キヨニシキ　
留め掛米：兵庫県産山田錦
精米歩合：ALL65%
アルコール度数 : 15〜16度
一升 2106円
コスパも含めての星じるし。
この値段では人気で買えないのがわかります。
静岡シリーズも次がラストです。

磯自慢　純米吟醸

精米歩合:55%
アルコール度:15〜16度

今夜の一番。
透明感のあるスッキリテイストで
甘みと旨味と酸味のバランスが最高。
ボディもしっかりしていて
最後に残る旨味の余韻に
ずっと浸っていたくなるお酒でした。

磯自慢 特別本醸造 山田錦

地元メインで流通している“本醸造しぼりたて”しか飲んだことがあらず、たまには静岡県の地酒をと思い、“別撰本醸造”とともに買いました！

上立ち香はバナナのような熟れた香り。
含むと大人しい感じだけど、微かに甘みに似た旨みを感じる。これが磯自慢に甘さがあると言われる所以かな？と思いつつ、でもそこは静岡の酒。
微かな甘さを感じた後はスーッとキレる。本醸造だけど侮れないし、蔵元も注力してるとHPに書いてるけど、全然飲み飽きしない(*^^*)
最近ジューシーな甘いお酒が多かったので辛く感じました。
南鮪と帆立の貝柱で頂きました！
別撰本醸造も控えてて、とても楽しみです(*´∀｀)

《酒蔵いとう/一升瓶/￥3,050込》

磯自慢 大吟醸 愛山

愛山の割にはスッキリとした仕上がり。後口のキレも良く、アルコール感もあまり感じません。ただ、個人的にスッキリとし過ぎてると感じます。

フルーティーだけど、うま口辛味もほどよくてバランスが良い。

磯自慢 特別本醸造 生原酒
大阪の酒のやまもとさんで購入
1.8l 3,510円＋税

磯自慢らしいというか、良い意味で甘ったるさみたいなのがあります。甘いのに食事にも合うと思います。フルーティーというよりは、旨味と甘味が特徴でしょうか。個人的には冷蔵庫に常備しておきたいくらい好きです。

以前いただいたものです

はっきり言いまして、自家製９年熟成です。
さすが磯自慢。元々上品な磯自慢ですが、さらに角が取れて上品な高級蜂蜜の様なお味でした。
やっぱ日本酒って、うんまいずねぇ～

本醸造
コスパはいいしキレも旨味もいいですね。
今宵も大満足のいい酒です。