秋田 / 新政酒造
4.30
レビュー数: 3228
エクリュ 生酛木桶純米 あきた酒こまち 安定の酸味やライチ系のほのかな甘味、キレは抜群でスパッと消える反面で旨味がやや薄いとも捉えられる バランス的にラピスよりエクリュ派です
2020年11月24日
カラーズのエクリュです。 飲み放題で10種類のお酒を飲みましたが、一番個性が出ていました。木の香りと、生もとの甘酸っぱさが癖になります。
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
新政のローエンド、エクリュですね これがまあ美味い 全体的に味は控えめながら、決して薄くはないバランス 何より、後味の綺麗さが流石と言わざるを得ないですね 新政自体好きなブランドというわけではないんですが、これは唸りました 値段を考えてもおすすめです
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年11月23日
Colorsの生成(エクリュ)2019。 新政らしく酸味が効いていて甘味もある。 香りとキレもいい。 薄口のグラスで飲むのがお勧め。 なんとなく上品に飲みたいイメージ。
特定名称 純米
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
秋桜2019生もと木桶純米 旨い。
瑠璃2019生もと木桶純米 ガス感あり飲みやすいお酒でした。
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 生もと
フルーティさがしっかり 甘みと旨味がいい 日本酒感もしっかり うまいなぁ
2020年11月22日
新政 瑠璃 うまい!! シュワっと酸味と甘味がいい感じ!! こりゃー、スイスイ飲めてキケンですわ 雑味も全くなく素晴らしい 新政さん、さすがです。 シックス以外もレベル高し。
新政 ラピス2019 美山錦 久々のラピス頂きます! 香りは奥の方にほのかに乳酸を感じます。 飲み口は複雑。グレープフルーツ?ライチ?パッションフルーツ? 木桶で醸しているからか、いつも呑むお酒とは全く異なる味わい。でもそれがうまくまとまっているのがスゴい。。。 単体で味わうお酒ですね。 とにかく美味しいです!
なにやら貴重なものらしい