新政 （あらまさ）

製造年月2023.04
蔵出年月2023.08

秋田県 新政酒造 新政-Ecru-

純米 秋田酒こまち 生酛造り 木桶 原酒 火入れ

精米歩合60%

alc.13℃


色合い・シャンパンゴールド

香り・・レモンやライム

含み・・じゅっと

味わい・軽快な酸味と甘み。わずかなコク

余韻・・苦酸で切れる

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一年熟成。
低アルながらしっかりした味わいはさすが。
お寿司と合わせたい。

新政 産土 アース 瓶内熟成 Spark　ま、スパークとは特に書いていないのだが。当然例のお店で。ありがたや、である。いやあ、こういうのも飲む機会があるんだから、本当に有難い。美味いなあ…。完全に新政というのが判る、甘み、柑橘系、引き締める苦味、スパークリング。うーん、素晴らしい。

新政 新年純米しぼりたて生 The Great Lagacies　例によってのC市のお店で。はい、もっと早く飲むべきです。解ってます。でももったいなくて開けられない。爽やかな甘酸はまさに新政。今年のは苦みは感じなかったな。

新政 コスモス

酸っぱい寄りの甘酸っぱいお酒。
説明不要で凄く好みです。

라피스 2015 키모토 나카토리
유질감 은은한 배향기 뭐 ~~~ 말이 필요 할까요 10년 숙성이라도 이건 뭐 정말 예술입니다 이제 다시 만날수 없기에 더욱 뇌리에 박히는 맛입니다

酒の秋山🍶

2024年3月某日購入
新政 Ecru エクリュ　-生成- 2023

我が家でいただく2本目の新政は、エクリュです。
コスモスが激ウマだったので、果たしてこちらはどうでしょうか…とうことで開栓。

もう香りで美味しいやつっす。
コスモスよりどっしりなのかなと思ったのですが、こちらも軽めで美しい印象です。
奥の方にチラッと顔を覗かせる柑橘系の味。
ほんの少しのチリチリと発泡感。
ラベルに「すでに飲み頃を迎えている」とありますが、まさにその通りです。どんどんいくらでも飲める口当たり。

コレ、天国のドリンクバーで絶対採用されてますね。

驚くことに翌朝全く嫌な二日酔いがないのです。むしろ肌艶が良くシャキッとしました。

新政、悔しいかなめっちゃ好みです。

秋櫻2022

うまいっす👴✌️

2024⑮本目
新政「生成2022(22CEC-08)」✨
　ALC度:13度
　使用米:秋田酒こまち
　精米歩合:麹米60%、掛米65%

元旦に飲んだ直汲が第1ロットで、こちらは年末入手してた第8ロット
ボトル裏面ラベルの説明には、甘みを抑えた典型的な後半期の味わいとあるが・・・

いや、美味いじゃないか✨
新政らしい甘酸っぱい旨み✨
甘みを抑えたまではいかないが、幾分さっぱりして軽快に感じる😊
食中酒としてはアリな方向✨

苦渋はどうかな？ 若干か。まあこんなもんか。

新政信者としては飲みたい酒はいろいろあるけれど、正直、エクリュを毎週飲むことができたらそれだけで幸せかも✨
コスパ的にも新政内で最強だし😊
(ラピスがあればまた話が違ってくるけれど・・・)

【新政　コスモス2022】
米のふくよかな香り。
甘酒、ふくよかな金木犀、青リンゴの香り。
口当たりは甘酸っぱい→アルコールの若干の苦味。
酸味がメインで甘さは控えめ。紅茶みたい。
飲み込むまで苦味はない。
青リンゴみたいな甘さ！飲み込むとキューっと酸味と綺麗な苦味。旨味がしっかり残る。
常温だとレモンティーみたい。

口当たりは、ジューシーな甘旨酸。
甘さ→りんご、ぶどうとか
酸味→レモン系の強いやつ
苦味→最後にスッといる感じ。
旨み→軽いけどいる

ほんとに午後の紅茶のレモンティーの酒みたい。
アイスティーサワーににてる。

紅茶の甘いやつみたいな甘さ。
マスカットティーレモン入り。強めの酸味マシマシ。
no6よりも味がしっかりしてる。
ミツカンジュース。