新政 （あらまさ）

2017年１月開栓。
新政 Colors 『生成 エクリュ 2015 生酛純米』別誂 中取りです。うみゃーです。
セメダイン香ふわっと来て、飲み口サラッとしてますがジュワッと大好きな酸味が広がって、余韻を楽しんでる間にキレていきます。
はー。雪かき頑張ったから自分にご褒美。

2017年１月開栓。
新政『瑠璃(ラピスラズリ)2015生酛純米』です。
Colorsシリーズの中では、このラピスがやっぱり一番好みかなーと改めて思いました。
イイー塩梅のセメダインの次に、甘いスイーツにも似た香りが追いかけてきます。
続いて、ジュワッとあふれる酸味が口いっぱいに広がって、シアワセ～でございますです。

エクリュ好きなんだけど、開栓直後はいつもほどグッと来ず。冷やし過ぎかな？ちょいと時間置いて呑んでみたところ、小慣れてきて好みに近づきました(^^)

新政『天鵞絨 ヴィリジアン』
2017年１月３日に開栓してから、更に３日が経ちました。味わいが変化するのか確かめたくて、チビチビ飲みつつ残した次第です。
開栓時は、スッキリし過ぎかなーと感じましたが、アラま。今は、あの酸味はそのままに、幾分の甘味と、セメダインの香り(良い意味で)が微かに鼻に抜けていきます。
これにて完飲、ごちそうさまです。
〇NEXT FIVEのコースターわーい。
グラスは頒布会の付録です。にしても･･･ソーラープレキサス？みぞおち･･･ブロー付けたら、ゲロ道？
リバースするまで飲むなっちゅうことかしらん？(んな理由ゃないわな)

過去の自分blog(2011年頃？)から引っ張ってきた画像につき、評価なしで統一します。
〇特徴は分かる範囲だけ記します。
新政『裏出品酒 なまざけミックス』
出た～、遊び心をスゴク感じた、びっくり箱みたいなあの頃の新政さんの、１本。
他に、クイーンネフェルティティ？とか梨花？とか、見えざるピンクのユニコーン？とかもあったっけ･･･全部は覚えてないのだけど(撮っとけよ自分！)
楽しくて美味しくて幸せでした。
今は･･････あんまし手に入らなくて･･････いえいえ、飲めるだけで嬉しいのですけれど！

2017年１月購入＆開栓。
新政『天鵞絨(ヴィリジアン)2015生酛純米』
すっきりサッパリで後味にイイ酸味。日本酒感が割とウエイトpushしてきてるかな。
この頃、イマイチの封切りが続いていたので(後程upしたいです)新政に手を付けてしまいました次第です。
ホントは寝かせてみたかったー、きっともっと美味しくなるハズ！(瓶詰は2016年３月なのですけどね)

27 BY July.2015 - June.2016
秋櫻 2015 -Cosmos-
通常価格：未定
なかどり価格：未定
アルコール分：15度(原酒)
精米歩合：40%
原料米：改良信交

通称「コスモス」。
「改良信交」は昭和34年、秋田で初めて生まれた酒造用好適米である。「信交190号」を親に持つために、長野県生まれの「美山錦」と兄弟の関係にある。ところが「美山錦」が硬質な印象を与えるのに対して「改良信交」はあくまでも滑らかで伸びやかな味わいである。現在、秋田県では当蔵のみが用いており、まさに「新政」を象徴する米となっている。「コスモス」はこの「改良信交」を用いて木桶仕込みによって醸される貴重な酒である。
by HP

27 BY July.2015 - June.2016
秋櫻 2015 -Cosmos-
通常価格：未定
なかどり価格：未定
アルコール分：15度(原酒)
精米歩合：40%
原料米：改良信交

通称「コスモス」。
「改良信交」は昭和34年、秋田で初めて生まれた酒造用好適米である。「信交190号」を親に持つために、長野県生まれの「美山錦」と兄弟の関係にある。ところが「美山錦」が硬質な印象を与えるのに対して「改良信交」はあくまでも滑らかで伸びやかな味わいである。現在、秋田県では当蔵のみが用いており、まさに「新政」を象徴する米となっている。「コスモス」はこの「改良信交」を用いて木桶仕込みによって醸される貴重な酒である。
by HP

明けましておめでとうございます。今年の年越しはコスモスで。2017年も美味しいお酒に出会えますように！

colors Ecru 2015 別誂 中取り
なんだろうなぁ うーん さすが美味しいです。