新政 （あらまさ）

これまた貴重なお酒。心を込めていただきました。

新政　ヴィリジアン。
エクリュ、ラピスと比べアルコール感あるシャープな味わい。でも優しい甘酸は変わらずそれはそれで味わい広がります。

そろそろ一年経つので呑んでおきます。例に漏れず新政って感じで美味しゅう御座いました(^q^)

新政colors2015生成。別誂酒こまち。騒ぐほどかね。。。と思ってたら、あらまビンビン。果実を凝縮したようなジューシーさ。

好みの系統。美味いわ。人気あるのわかる。

2016年12月。
新政colors?秋櫻コスモス?です。
化粧箱入で、中に小さな冊子が入ってました。
それなりに期待して開栓したのですが･･････香りは、ウン、木桶のウッディでちょっとスパイシーな感じがして、おっ！と思ったのですが･･･期待したのと違ってて結構アッサリでした。酸味は残ります。

美味しさ確定な味。開封して暫く経っているので酸味がやや強め？でもこのレベル保てるんだねえ。

四合瓶の六号酵母。非常に美味しいお酒。が、騒ぐほどかね？

素晴らしき酒米
改良信交

相変わらずの新政キャップ
ラベルの色と酒米が改良信交ってことは
カラーズ定番の秋櫻と一緒。精米度合いがこちらは大して削ってない

自分的には定番が好き

素晴らしき酒米
美山錦

酒米、ラベル的には定番の瑠璃と同じ系列
個人的には定番の中取り別誂が好き