秋田 / 新政酒造
4.30
レビュー数: 3227
闻香有木桶的味道,前段清甜,带一点柑橘酸,后段酸味甜味慢慢消失
2023年8月31日
入口较为浓郁的甜味,从中段开始有柑橘酸味出现,收尾有些柑橘皮的涩味;温度上了后出现一点酒精感,有点米的味道
【新政 Colors 秋櫻-コスモス- Spark】新政コスモス飲み比べ。穏やかなオレンジ、青リンゴ、ナシの香り。穏やかな口あたりに含むとキメの細かい炭酸感。スッキリとしたナシ、桃の甘味。まろやかで濃い強めな旨味。サッパリとした強めな柑橘系の酸味。じわりと広がる苦・渋味。美味い。美味い。炭酸感もありスッキリとした前半の味わいながらも後半の濃い味わいかつ終始感じる甘・旨味なので比較的濃いめな味わい。
原料米 改良信交
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年8月29日
【新政 Colors 秋櫻-コスモス-】新政コスモス飲み比べ。穏やかでフルーティーなオレンジ、ナシ、微かにバナナの甘・酸な香り。穏やかな口あたりにスッキリとしたナシ、桃の綺麗で上品な濃い甘・旨味。サッパリとしたベリー系の酸味。キレの良い苦・渋味の後味。綺麗で上品な甘・旨味がじわりと広がる。鼻を抜けるオレンジ、木桶の香りが良い余韻。美味い。終始綺麗で上品な甘・旨味を感じキレの良い後味がしめる。
新政 コスモス 純米 香り 香りはそこまで強くない(口の広いグラス、空調が強い影響あり) 杏の水飴 味わい ピチピチ 果汁を含んだような甘酸っぱさ ストーンフルーツ 杏仁豆腐 酒漬けの桃 金平糖 感想 ストーンフルーツのジューシーさが印象的。梅水晶と組み合わせると、ウメ×杏の風味が絶妙に絡み合い美味。梅水晶を、しっかり飲み込んだ後に飲むのを推奨。 alc:13% 精米歩合:60%
新政 コスモス いつも新政を分けてくださるところではないところで。最近、なかなか行かなくなったKZBKの店で。香りは変わらず、すがすがしさのある甘さ香る感じ。良い。口に含んでもやっぱり甘味、柑橘系フルーツの酸味。爽やかさ、グレープフルーツを想起させる甘苦。やはり美味い。
2023年8月26日
続けて、新政カラー これも良し‼️
2023年8月24日
新政酒造 秋櫻 なんか今回はうまく感じた…きょうかい6号は少し味が弱い気がしていたけど。なんかしっかりしていた。 特にハバロネソースのあとに飲んだら甘みがました……これがペアリングかっ!?
特定名称 純米
2023年8月22日
新政 秋櫻 コスモス スパーク生もと木桶純米頒布会 元々新政のスパーク系は弱炭酸ですょね? これは雨蛙の甘さ控えめバージョンだ!! 好みとしては陽乃鳥や亜麻猫が好きだなぁ 飲めるなら新政は1番好きですが……………
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年8月21日
新政 Earth アースラベル 2022 さすが新政 絶対に期待を裏切らない。 最高でした(*^-^*)
原料米 陸羽132号
酒の種類 生もと
2023年8月18日