新政 （あらまさ）

新政 Colors 産土 アース

Colorsらしい、ベリー系の独特な酸味。
ただ酸味だけでなく、ほのかな甘味と、
喉を通した後に苦味の余韻があるため、
キレが良く、スッキリしている。

軽めなので、量が嵩んでしまいそう。

秋櫻（コスモス）2022
生酛木桶純米
新政酒造株式会社


新政コスモス飲み比べ〜
冷蔵庫事情もあって、頒布会スパークと通常コスモスを飲み比べします🍶🍶

通常コスモス🍶
2022年3月製造の6月出荷。05ロットになります😄。
相変わらず香りは控えめ。
っていうか酔ってると感じません(笑)
含むと、おっ、いつもよりも甘い♥️
スパークでも甘いと感じましたが、似た感じ👍
酒米一緒だし、当たり前か〜(ﾟ∀ﾟ)

酸味はあるけどちょっと前に飲んだヴィリジアンやアッシュよりは少ないし、木桶感も裏書きどおりにほぼ感じない💦

そうなると新政さんらしさはどうなの？と思いますが、個人的には飲みやすく、美味しいお酒♥️

改良信交のポテンシャルなのか、木桶の効果が落ち着いてきた？
よくわかりませんけど、個人的に好きな味なので良かったです🙌

４枚目は頒布会のノベルティ。
コースターはアールタイプでした～(ﾟ∀ﾟ)

秋櫻（コスモス）スパーク　２０２２
生酛木桶純米
新政酒造株式会社


新政コスモス飲み比べ〜
冷蔵庫事情もあって、頒布会スパークと通常コスモスを飲み比べします🍶🍶

詐欺さんのレビューも見てほしいですが、もっと辛口寄りかと思いましたが、以外に甘め。

オリを混ぜるとほんの少し苦味があって、でも酸味甘味の主張もあり、とても旨い❗

木桶感はあまり感じませんでしたが、発泡感と舌に残る余韻に複雑さがあって面白い.。o○

自分好みで良かったわ～♥️


もう１本のエクリュスパは、しばらく寝かせておきます。

通常コスモスのレビューもしますね～(ﾟ∀ﾟ)

新政　ヴィリジアン2020　生酛木桶純米
最初の一口は強い酸味と発泡感を感じて、味わいはまったりと甘くそれでいて、スーっと入る喉越しサイコー。

コスモススパーク

秋田応援て事で秋田酒②(⁠・⁠∀⁠・⁠)い
新政頒布会のやつ

新政のスパークにしては発泡弱い
甘酸ではあるが、結構ドライな微発泡酒
苦味強め
あとは若干の薄濁の特徴

実験的意味合いの頒布会らしい仕上がりってとこかな
食前酒とかに良さげ(⁠・⁠∀⁠・⁠)

豪雨災害にあったゆきの美人を買いに行ったものの完売しており、代わりに新政秋櫻の2022を見つけたので、冷蔵庫にある秋櫻2021を呑んじゃうことに。
安定した甘酸っぱい美味さは文句無し。酷暑に呑むと一層美味さを感じます。

秋田醸造の皆さまをはじめ、被災された方々にお見舞い申し上げます。一日でも早く復旧しますように。心から。

新政　Ash2022

アルコール度数13%
香りはマスカット。味は落ち着いたフルーティーさ。甘酸系のスーッと入ってくる飲みやすいタイプでした。

新政/産土 -Earth- (アース)2022/生酛木桶純米
★4.0
新政3種飲み比べ③
地酒屋巡りで購入。特約店は迷惑かかるので塗りつぶしで。亜麻猫同様にノーマルに購入。

完全な「食中酒」。アルコール13度なんでグイグイといける。甘い香りと飲み口ながらも、後からわずかに香る「酸」と「木桶」の風味。新政らしさを発揮。
和食、洋食ともに合わせられる日本酒。

「生産方法」をストーリーとして語ることの出来るのは十四代の高木酒造に通じる。
恥ずかしながら生産方法として「全量無農薬栽培」は困難であることを認識しているが、一般ユーザーレベルでは完全に判断することができない。
税込3,740円と少し高いので評価は厳しく。
ラベルの説明が細かい。家飲みじゃないとラベルをそこまで熟読しないんで。

【HPより引用】
Colorsは、銘柄ごとに使用する酒米を変え、それぞれの酒米ごとに最も魅力を発揮できる精米歩合で醸造する、こだわりの火入れシリーズ。全量木桶仕込み。
全量無農薬栽培で醸される「アース」は、「Colors」中もっとも農業面でのこだわりが発露している作品。

上品な香りと新政らしい酸味。でもなんか以前飲んだときより深みがないな。あと高い。

新政 エクリュラベル 純米酒 2022