新政 （あらまさ）

新政 産土-アース-2022 袋吊り
Fermentopia 2023にて
例の鵜飼農業のやつです
colorsの割にどっしりとした
味わいを感じる一本

新政 天鵞絨-ヴィリジアン-IMADEYA限定
Fermentopia 2023にて
IMADEYA専用ヴィリジアン
重みを感じる飲み口

新政 瑠璃-ラピスラズリ-2018
Fermentopia 2023にて
今日も飲めました
個人的にラピスが1番好み

新政 創業170周年記念酒
Fermentopia 2023にて
こんな飲み口だっけ？
そのくらいまろやかになりましたね
やっぱり新政は長期熟成前提ですね

新政　エクリュスパークリングです。

岡メシホコテンで呑み歩き🚶🎶

・桃の香り
・新政の複雑な甘酸に、プチプチスパークリングがバランスしてる🆗‼️
・お外で昼間から新政で贅沢✨

ひるぜん焼きそば500円とともに😋

お祭りやイベントのある週末が戻ってきて、楽しい🎶
7月になったら、夜市も予定されてる📅

#あした天気になぁれ

５杯目は、170周年記念酒 改良信交 2021🍶

少し甘味苦味が強めであるが、甘味酸味苦味のバランスがめちゃめちゃ良い😄
お酒単独でゆっくり呑むのに相応しい、クオリティ高い逸品😄

８杯目は、アッシュ水墨 2022 袋吊り🍶

仄かな甘味、新政らしい酸味が立ち、纏まりがとても綺麗。
なかなか出逢えないアッシュだが、もし出逢えたら、絶対買うべき逸品😄
個人的に亀の尾が好きらしい。

新政、マジで最高😆

９杯目は新作のタンジェリン 直汲🍶

フクノハナ、初めましてだけど、めちゃめちゃ旨い😋
新政らしい酸味がとても綺麗に出てて、かつバランスも素晴らしい😆
直汲はやはり、クオリティが一段上。

11杯目は、アース(産土) 袋吊り 2022🍶

甘味はかなり、控え目。
新政らしい、いつもの酸味がしっかりで、スッキリ😄

本日ラスト12杯目は、ラピス ヴィンテージ 2016 生🍶

酸味は新政にしては控え目。甘味は仄か。苦味が結構強目。
ラピスって、こんなに苦味強かったかな？