新政 （あらまさ）

新政　グリーンラベル
新政酒造株式会社


昨日、お盆のご馳走を買いに行ったスーパーで、まさかの遭遇🍶

2022年11月製造の2023年8月出荷。
まさにお盆のタイミング？で出したお酒〜👍
午前中の10時くらいで残り３本でした～🍶🍶🍶
まとめ買いすればよかったかな～😅


味は酸味濃く、度数低め、スッキリ系の新政酒。

エクリュに近いのかな～？

バカ舌では飲み比べしないと分かりません💦


香りは本当に少ないですが、温度上がると苦味も出てきて、でも微発泡感も残っていて、ダラダラ飲めます🙌


うーん、特徴が少ない分、毎日飲めますけど、流石に買えませんからね～。

でも旨いのであっという間に無くなるでしょう。

すでに３合は空けちゃいました～(笑)


もうちょい、お盆休みを楽しみます🎊

暑くてヤバい秋田ですけどね☀️☀️☀️

新政 カラーズ 天鵞絨 ヴィリジアン　生もと純米
こちらもYodareさんにて
美郷錦使用、ということで期待値たっぷりでしたがしっかり期待に応えてくれました！
エクリュとかコスモスに比べるとしっかりした酒質でしたが新政らしいクリアさもあってこれはカラーズシリーズの中ではコスモスと並び好きだなあ、という味わい♪
いや、しかし何を飲んでもやっぱり新政さんが好きだなあと思える一日でした^ ^

新政　カラーズ　コスモス　改良信交
こちら本当に滅多に買えない…中で後輩が購入してくれました！マジで感謝！
で折角なので持ち寄り会に出品。
いや、しかしこれほんとめちゃくちゃ美味しいですね♪
すごくクリアな味わいなのにしっかり上品な味わい、甘味旨味酸味が絡んでくる、カラーズの中では一番好みかも。
中々買えないのですがまた是非買えたら嬉しい一品です^ ^

新政　colors Ash水墨2021　生酛木桶純米
香りはほんのり甘く、少し強めの酸味で低アルと本当に飲みやすく旨い日本酒。

新政　ヴィリジアン2021
alc13％　720ml/2,980円
飲んでから時間が経ってしまってどのような味が忘れてしまった

新政 ヴィリジアン　かなり久しぶりじゃないかな、ヴィリジアン。新政連チャン、楽しいなあ。で、まあ流石にアッシュと比べたら可愛そうなのでは、と思ってたが、あれ？あれれ？いやいや、なかなかどうして負けてないではないか。甘味は強く、柑橘系、丸み、ボリューム感。これも美味しいぞ！

新政 水墨 アッシュ　久しぶりのアッシュに巡り会えた。というか、オファーされたので当然躊躇なく。ちょっと高いけどね。まあでも、美味い！美味いわなあ、これ…。素晴らしい。最初、ああ、新政だなあ、っていうレベルの、まあNo. 6なんかにある甘旨酸ちょい苦柑橘系若干、それに球体感がある。前も書いたが、本当にアルコール13度なのかと思うほど味がある。まあ、ワインはアルコール度数そんなもんだからあり得るのかな。

sagiさんからの🚀
ポカリって🤣笑笑
ありがとう😊
ありがたい😭
秋田は豪雨災害後記録的な猛暑🥵
体調崩しているお子ちゃま達も多いし。
せっかくのお盆なのに😭

水墨 2022 生酛木桶純米原酒

アッシュって言うんですねー❤️
そもそも「アッシュ」ってどんなの？

アッシュとは「くすみがかった灰色」のこと。

ヘアカラーにおけるアッシュとは「くすみがかった灰色」を指します。英語でAsh（アッシュ）は「灰色」という意味ですが、髪がグレーに染まるわけではありません。

透明感のある色合いを引き出してくれるカラーとして知られ、日本人の髪特有の黄色っぽさやオレンジっぽい色味を打ち消してくれるといわれています。

灰色のくすみがプラスされることによって、外国人風の透明感や抜け感が出せるようです。

コレをお酒で例えると水墨なのかなぁ🤔
益々わからなくなって来た😳

冷たい
瓶鼻ツーッとした香り。
スッーとした酸味。
上顎に僅かなチリチリ感。
喉には流れるような辛味。
含んだ時はすっペー水のようだけど、口内を進む度にあじわいが膨らんで来る。

KAN
グレープフルーツ❤️😳
うんまい🤤
ピンクとかルビーじゃないホワイトグレープフルーツ❤️😆
酸味の後の苦味がいいっす😄

男鹿のなまはげ👹の塩で手塩酒🍶
器はニャンコ😻
温度は常温❗️

始めは塩なし
冷たいのよか若い青リンゴ🍏酸味の広がりの後、熟してない若めのあんず。

男鹿👹手塩あり‼️
うおー😳
別モノになるよ❣️🤤
うんめー🤤
味わいは内緒🤫
やってみて〜🤤

まとめ
ポカリって言うけど、ポカリには酸味はない。
グラスに氷入れてヤクルト注いだ感じって言う方が⁉️
あくまでも個人的な感想っす🤣笑笑
酸味が実に素晴らしい❤️

使用米 秋田県産亀の尾100%
精米歩合 45%
使用酵母 きょうかい6号
アルコール度数 13度

明日はアルコールを断つ❣️😭
実に一年ぶり😭

コスモス 2022

いつもと変わらぬ、旨み酸味は暑い夏にもってこい！
ただ、酒の肴は味の薄い物でないと旨さが負けちゃいます。
本日は、刺身とともにですが、醤油はなしで◎

新政　コスモス
初コスモス、同じ酸味系のお酒の中でも奥行きのある手間暇かけた妥協のない味わいを感じます。
入手難易度が高いのが残念ですが、他の美味しいお酒を発掘するのも日本酒の楽しみの1つですね。