秋田 / 新政酒造
4.30
レビュー数: 3227
ベリジリアン
2023年6月15日
◯新政 生酛純米 改良信交 御徒町の居酒屋でひっそり売られていたので久々に飲んだ新政だが、やっぱ美味いね。
特定名称 純米
原料米 改良信交
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年6月14日
新政 産土-アース-2022 袋吊り Fermentopia 2023にて 例の鵜飼農業のやつです colorsの割にどっしりとした 味わいを感じる一本
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年6月11日
新政 天鵞絨-ヴィリジアン-IMADEYA限定 Fermentopia 2023にて IMADEYA専用ヴィリジアン 重みを感じる飲み口
新政 瑠璃-ラピスラズリ-2018 Fermentopia 2023にて 今日も飲めました 個人的にラピスが1番好み
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
新政 創業170周年記念酒 Fermentopia 2023にて こんな飲み口だっけ? そのくらいまろやかになりましたね やっぱり新政は長期熟成前提ですね
新政 エクリュスパークリングです。 岡メシホコテンで呑み歩き🚶🎶 ・桃の香り ・新政の複雑な甘酸に、プチプチスパークリングがバランスしてる🆗‼️ ・お外で昼間から新政で贅沢✨ ひるぜん焼きそば500円とともに😋 お祭りやイベントのある週末が戻ってきて、楽しい🎶 7月になったら、夜市も予定されてる📅 #あした天気になぁれ
5杯目は、170周年記念酒 改良信交 2021🍶 少し甘味苦味が強めであるが、甘味酸味苦味のバランスがめちゃめちゃ良い😄 お酒単独でゆっくり呑むのに相応しい、クオリティ高い逸品😄
8杯目は、アッシュ水墨 2022 袋吊り🍶 仄かな甘味、新政らしい酸味が立ち、纏まりがとても綺麗。 なかなか出逢えないアッシュだが、もし出逢えたら、絶対買うべき逸品😄 個人的に亀の尾が好きらしい。 新政、マジで最高😆
9杯目は新作のタンジェリン 直汲🍶 フクノハナ、初めましてだけど、めちゃめちゃ旨い😋 新政らしい酸味がとても綺麗に出てて、かつバランスも素晴らしい😆 直汲はやはり、クオリティが一段上。