新政 （あらまさ）

新政 秋櫻 コスモス 生もと 純米 改良信交 2020

新政　ヴィジリアン
　生酛木桶純米　美郷錦

あれ？めっちゃ旨い！！去年飲んだのより、甘みと旨味の感じが絶妙でトロッとした感じも。でも新政らしいキレる酸味でまとまってきて雑味一切なく美味しいです！レア酒じゃなきゃ良いのに

Colorsの中でも特に好きな2つ（水墨飲んだことないが…😅）
天鷲城は深緑の香り、産土（アース）はブドウっぽい香り
単体でも料理と合わせても美味しく、自分は6より好きです。
アース完成度高いなぁ

飲んだときは美味しいとは思ったが、思い出してみると普段のコスモスのほうが好きかなと
木桶の感じはあり、グラスがよく冷えていたので清涼感はあったので、マイナスの要素はないのだか…
コスモスは個人的にはあまり寝かせすぎないほうが自分の舌には合うのかなと

新政　コスモス　別誂
いや〜美味かった
キャンプで飲んだけど美味かった
通常のコスモスをもっとバランスよくした感じ笑
でも通常の方が好きかも😂

新政　エクリュ
居酒屋 美々さんにて。

新政 Earth アース -産土- 2021

酸味のある甘い香り。
口にするとガス感がありつつも、甘酸っぱく爽やかな口当たり。
酸味がしっかりと効いており、サッパリしていて飲みやすい。
新政って感じのスタンダードな味わい。

新政 純米 生成(エクリュ) 酒こまち 別誂 直汲み 2021

新政 瑠璃ラピスラズリ 別誂 直汲　例の近隣のお店で、また案内いただいた。もう何度かいただいているというのはあるが、やはりこれでNoというアホはいないわな。有難くちょうだいした。前回、１月に「自分にとってはこれがラストラピスだろう」と書いたが、あはは、また飲めた。でもインプレッションは前回とほぼ同様。最近のラピスラズリ同様、ヒノキ的な香りは感じない。清々しさや、柑橘っぽさを伴う白ワインを想起させる香り、味。一方で、前回感じた弱さは感じない。

今月の新政は昨年末に買ったコスモス。
酸味、甘味、香りのバランスはコスモスが一番良いんじゃないかと思います。
安定。