三千盛 （みちさかり）

三千盛 超特 大吟醸。
辛口で有名な酒。超特は極めてクリアできれも抜群。
酒、料理ともにひきたちます。

ひやおろし@岐阜

帰省時に蔵元で購入
をぉ……残念
好みじゃないです
すっきり薄口
生原酒ばかり飲んでるからかも

純米大吟醸(株式会社三千盛)
産地:岐阜県多治見市
アルコール:15度
日本酒度:+11〜＋12
酸度:不明
使用米:不明
精米歩合:45%
酵母:不明
製造:2017

お土産でもらい、家飲みで味わう。
味わうのは、2回目。
色は無色透明。
香りはあまりない。
口当たりはほのかな酸味。
酸味は持続し、そこからアルコールの刺激につながる。
甘み、苦味はない。
食中酒向きの淡麗な味わい。
前回、蕎麦屋で天盛りざると合わせて飲んだ時の方が数段おいしい。
蕎麦と合わせると、美味しくなるお酒かも。

女将のお薦めだけどすっきりしてうまい。

三千盛 本醸。辛口で有名な酒。
料理にもよく合います。

三千盛

瓶を撮影しなかったので・・・壁メニュー(笑)スッキリ飲み口。食中酒でスイスイ！！

日本一暑い町の 辛口な酒。
旨み 酸味がしっかり溶け込みさらりと軽快な口あたり。
夏にぴったりです。

日本一暑い町 岐阜県多治見の酒。
辛口ですが魚料理によく合い おいしくいただけましら