岐阜 / 三千盛
3.69
レビュー数: 261
辛口でほろ苦い。冷酒でいただきましたが、燗酒にしてみたい味。
2018年5月3日
純米ドライ 超辛口 精米歩合 : 50% 日本酒度 : +18 辛口への拘りの日本酒
特定名称 純米大吟醸
2018年4月24日
5年熟成ものです。 くどくない甘さです。油モノ食べてますが口の中にスッキリします。
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年4月21日
先日、三千盛の蔵開きへ行って参りました。 この嶺萌は 無濾過生原酒 の純米大吟醸 として、 新しい銘柄 と聞きました。 滑らかな呑み口に始まり、少し甘味を出しながらも、後半は甘味が消えてリンゴを思わせるような柔らかな酸味と わずかな苦味を持って引いて行く。 とても良い酒です。 辛口という表現では、うまく伝わらないようにも思います。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年4月8日
大吟醸 超特
本醸 辛口
これだけ磨いてるのに辛い!鮨との相性バッチリ!
2018年4月1日
蔵開きに参加し口にしました。 辛口でキリッと呑みやすいお酒です。やっぱり生原酒は旨いです!
原料米 麹米 美山錦 掛米あきたこまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2018年3月25日
純米大吟醸 その2
2018年2月28日
純米大吟醸