蓬莱(ほうらい) - ページ28 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

蓬莱のクチコミ・評価

K.Akira
4.0

蓬莱純米大吟醸赤磐７。
蔵元の家宝伝来酒。雄町のうまさが際立ちます。

2017年12月29日
しげやん
3.5

いつも佐賀のお酒ばかりではと思い、今回は蓬莱を。
スッキリちょい辛テイストが魚の旨味を邪魔しない感じで良かったと思います。

特定名称純米吟醸

原料米国産米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年12月12日
ともやんくん
3.5

飛騨蓬莱蔵元の隠し酒特別本醸造
嫁さんのお母さんが買ってきてくれたので、ご相伴に…
辛口でキレもよく、美味い。
あっさり、サッパリ！
飲みやすい。
燗もつけてみたけど、熱燗でもイケる！
全国種類コンクール特賞第1位 12大会連続受賞と
いうだけのことはあるなぁ。

特定名称特別本醸造

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年12月10日
やぎ
3.0

ちょっと高いところを飲んだ。飲みやすい辛口。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年12月9日
Cesoir105
3.5

たまたま立ち寄った酒屋さんで、超限定&直汲みというフレーズに惹かれて衝動買い。2000本が超限定かどうかは置いておいて、久しぶりのにごり酒に感動。マッコリのような甘みと酸味が上手く調和したお酒で、直汲みだけどシュワシュワ感はなく大人の飲むヨーグルト。伝説の杜氏が醸す他のシリーズを試してみたくなるエントリー酒。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月4日
K.Akira
3.5

蓬莱天才杜氏の入魂酒
君の名はでブレークした飛騨古川の酒。

2017年10月21日
のっち
3.5

飛騨ほまれ　酒米づくり研究会
色はかなり透明に近い。濾過多めなのか。香りは綿あめ、バニラっぽさ、ぬる燗にすると草の香りが出て草餅のよう。味は比較的単純で全体的に甘みが少なく辛口と感じる。アルコール感あり。香りとのギャップがある。とてもドライで焼酎のよう。後味は短め。開栓1週間後、香りに華やかさが増してやや膨らみが出た。それでも味はドライ。

特定名称普通酒

原料米飛騨ほまれ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2017年10月7日
uedauedaueda
4.0

味わいが口の中で広がり、スパッと切れます。
旨いです。

2017年4月19日
nom-bay
3.5

蔵元の隠し酒。春の番外編
新聞紙で包んで光をシャットアウト。
隠し感もアピール。

限定っていうのに弱い。
柔らかい口ざわり。
米の余韻を残してすーっと消えていきます！

特定名称純米吟醸

原料米飛騨ほまれ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年3月17日
ミズノ
3.0

思ったより軽い

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年1月20日