蓬莱 （ほうらい）

蓬莱　純米吟醸　家伝手作り

7周年イベント🍶

蓬莱 秘伝手作り 特別純米酒 精米歩合60%

近所の酒店で購入。

タグには、「今ここでしか飲めぬ限定品」　と書いてありましたが、シリアルナンバー24006なので、１から順番に番号を振っているのならば結構出回っていますね(笑)。

味わいは辛旨渋が６：３：１で、しかもかなり辛口のお酒です。
旨みは比較的濃いのですが膨らみは少ないです。

どのような酒米かは書かれていませんでしたが、食用米のように感じました。

辛口が好きでない人にはちょっと厳しいお酒です。

食中酒よりも辛めのスナック菓子でちびちび飲むのに適した味わいでした。

蓬莱 飛騨ほまれ酒米づくり研究会 普通酒 飛騨ほまれ 精米歩合60%

近所の酒店で購入。
小さい等の規格外米を使用しているので、精米歩合60%でも普通酒とのこと。

しっかり辛口のお酒でした。
ラベルには日本酒度+5と書いてありましたが、それより辛いのではと思える辛さでした。
お米の味がしっかり感じられる濃い味のお酒です。
ここまでは私の好みの味わいだったのですが、雑味が結構感じられたのがちょっと残念。

Wも呑みたい

これを戴けるとは太っ腹！

岐阜トーキョー🍶

初汲み 純米吟醸 生貯蔵
毎年2/8恒例の初汲み、今年は杜氏 北場広治の35周年の集大成。
しっとり口当たりでバランス重視の味わい。
何かが突出しておらず、飲みやすい。

蓬莱　新酒しぼりたて吟醸生原酒
渡辺酒造さんのお土産で頂きました
香りが、パインで舌先から甘さがスーッと鼻に抜けます
その後アルコール感が喉をジワあっと昇ります
スパーっとキレいに消えてまた呑みたくなるっと
ご馳走様でした

ANA国際線ファーストクラス採用

俺の好きなマンガ
呪術廻戦→両面宿儺→飛騨→蓬莱😆

😃⤴️⤴️美味しい👌

週末だからよけい～～(>_