岐阜 / 所酒造
3.59
レビュー数: 168
備忘録(2022年10月) 房島屋 純米酒(ひだほまれ) ひやおろし 【評価】 冷酒 :3.8 ひや(常温):4.0 燗 :4.0 ガツンと飲み応えあり 冷酒より、ひや(常温)・燗がお勧め 酒屋さんで酸味が特徴と聞いていたんですが、酸味はあまり感じなかったなぁ… 原材料:米(国産) 米麹(国産米) 原料米:掛米 あけぼの(23%) 麹米 ひだほまれ(77%) 精米歩合:65% アルコール分:17度 使用酵母:14号酵母
特定名称 純米
原料米 ひだほまれ
酒の種類 一回火入れ
2022年10月1日
備忘錄
原料米 あけぼの ひだほまれ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年9月17日
房島屋 兎心WHITE 20220716
特定名称 純米吟醸
2022年7月18日
房島屋のブルーラベル 三杯目にして重めなモノが(笑) 微炭酸で味しっかり。濃いツマミに合います。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
2022年7月16日
房島屋 純米 超辛口 おりがらみ 精米65% アルコール17% 穏やかな上立香で色味なく、フレッシュな爽やかさのある口当たりで、軽くフルーティーさも感じる甘さから、しっかり濃い目の味わいと特徴のある酸味があって、軽めの苦味からドライ感ある辛口の印象 #note78
2022年7月7日
ブルーラベル。 楽しみにしてましたが好みから少し外れてる。 ちょっと残念。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年7月2日
兎心BLACKという銘柄です 甘めクリーミー系かつ炭酸が強く、たまに飲みたくなる一本です
2022年6月26日
房島屋 兎心 WHITE む濾過生原酒 岐阜県のお酒。
原料米 五百万石
2022年6月25日
日本の酒情報館🍶
2022年5月24日
2022.02 兎心BLACK五百万石2022 無濾過生原酒
2022年5月21日