房島屋 （ぼうじまや）

房島屋 兎心WHITE
20220716

房島屋のブルーラベル


三杯目にして重めなモノが（笑）

微炭酸で味しっかり。濃いツマミに合います。

房島屋　純米　超辛口　おりがらみ
精米65%　アルコール17%
穏やかな上立香で色味なく、フレッシュな爽やかさのある口当たりで、軽くフルーティーさも感じる甘さから、しっかり濃い目の味わいと特徴のある酸味があって、軽めの苦味からドライ感ある辛口の印象　#note78

ブルーラベル。
楽しみにしてましたが好みから少し外れてる。
ちょっと残念。

兎心BLACKという銘柄です
甘めクリーミー系かつ炭酸が強く、たまに飲みたくなる一本です

房島屋　兎心　WHITE
む濾過生原酒

岐阜県のお酒。

日本の酒情報館🍶

2022.02 兎心BLACK五百万石2022 無濾過生原酒

房島屋　純米吟醸　五百万石　生酒
お店から房島屋さんの酒粕をサービスでいただきましたので買ってみました
地元だからいつでも買えると思い買ってませんでしたが少しの酸と柔らかい飲み口
美味しかった記憶です

房島屋　純米2022限定にごり酒
開栓の音に、上澄みの渋さからの開幕で一口。
下の白濁をゆっくり震わせて瓶内二次発酵で、ガス充填
甘くないにごり
米味出す狙いの精米70
このパス、しっかり届いてます
苦味と渋味が際立ってますが、
それだけじゃないこの感じ、、、
言葉に出来なくて困ってます
感動


あっ、、滋賀のお酒、飲んでしまって在庫切れ、キレ、切れ