愛知 / 萬乗醸造
4.15
レビュー数: 1952
温度が上がってもほとんど香りせず。 すっと口に入るが舌の上にはしっかり乗る。 からの、ほのかーなメロン臭と苦味。 ミネラル感の強い水を飲んでるよう。
2018年1月25日
醸し人九平次 山田錦 純米大吟醸 以前某人気YouTuberが飲んでいたことで存在だけは知っていた日本酒でした。 思っていたような香りでは無かったのですが、落ち着いた香りでいい意味で裏切られました。スッキリとしてて飲みやすい。 開栓から1週間経っても嫌な風味が出たりもせず、ゆっくりと飲めて個人的には最高でした。
2018年1月24日
醸し人九平次 彼の地 偏差値62 おいしい。九平次とは思えないほどさらっとしてて、さっぱりした果実味がする。食事の邪魔をしない。超超超微発泡。
2018年1月22日
醸し人九平次 彼の地 2016 3年くらい寝かせるつもりです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2018年1月20日
EAU DU DESIR 2017 美味しいでふ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
元日に飲んだお酒。華やかでキレもよく美味い。
2018年1月17日
芳醇だけどちと辛口。たまたま大吟醸だったけど純米吟醸飲みたかった… コスパはいいと思います
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
甘酸っぱくてジューシー(o^^o) 中部のお酒は深いなぁ これを機会に 雄町ストになっちゃうかも╰(*´︶`*)╯♡
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年1月16日
醸し人九平次と言えば、個人的に『酸』と『旨み』のハーモニー。 今回は、野性的な『sauvage 』雄町の純米大吟醸。柔らかな口当たりに、優しい香り。細かな旨みたちが、抜群のキレ味で引いていきます。 旨い。 数年前は、このスペックで純米吟醸を名乗っていたのに、値上げとともに名称も格上げ。 旨すぎるだけに、素直になれない...
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年1月12日
醸し人九平次 純米大吟醸 human 偏差値65 圧倒的にバランスが良い。品がいい。香り・味・旨み・甘み・後味がエクセレント。深みと香りがもっとフルーティーだとなおよし。
2018年1月11日