醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

醸し人九平次 純米大吟醸 別誂

澄んだ上品な味だった気がする
美味しかったのは覚えてる
今後の参考に酒造さんのHPから
“アンデスメロン、洋ナシ、リンゴの皮の香り。　ほのかにライチや木の葉、ヒノキの香り
ホワイトチョコの甘みに、ミカンの皮の白い部分の様なほのかな渋みを感じます
透明感がありながらもクリーミーでリッチ”
1合￥1800

バランスが良く非常に飲みやすい。香りや、フルーティさが、最近人気の銘柄に比べ控えめなため、なんの料理にもあいそう。

上立香、含み香ともにヨーグルト感があるふくよかな印象。
雄町ならではなのか。
酸味、旨味、わずかに苦味で心地よい余韻。
たしかにワイングラスが似合います。
美味い。

非常に個性の強い酒かと。
開栓初日は雄町らしさ溢れるフルーティーど真ん中。うまい。
翌日からは苦味が現れスモーキーな味わいに。苦味に嫌味は皆無。むしろ味のアクセントとして大活躍。うまい。
味わいがここまで極端に変わる酒は他に経験がなく、面白いの一言。
ただし、値段が値段なので、もうちっと何とかならんでしょうかね。味は文句なしでも、コスパ的には、う〜ん。。。

香り、味共に最高水準で、温度により変化が出る点もとても楽しめます。花やグレープフルーツのような芳醇な香りを感じます。口に含むと、酸味、ピリッとしたアクセントのある辛味を感じたのち、柑橘系の爽やかで濃厚な甘みが残ります。後味はキレが良く、食中酒でも単体でも楽しめるお酒です。

やっぱうまいですよね。間違いナシ。
もう少し値段が安いといいのたが…

醸し人九平次 純米大吟醸 雄町
初九平次
美味しくて人気があるのがわかりました★
家にあるカマルグ飲むのも楽しみ(*^▽^*)

雄町との飲み比べ
山田には山田の良さがありますが
ただ、今回のお酒については、 結構似たお酒があるよな、と言う感想、、、
周りがよせてきたんだとおもいますが、、、
個人的には雄町が◯
ただ火入れでも、相変わらずなジューシーさは保っていました。

醸し人九平次 彼の地2016

すっごいフルーティで白ワイン飲んでるみたい！
こりゃ何杯でもいけるやつですな！

旨そうな名前、知って10数年での初飲。綺麗、スッキリそりゃ旨いわ！
感慨深く味わう横で、息子と奥さんが　旨いねぇ、飲みやす～いとスイスイ呑んどるのです。普段日本酒飲まない二人に飲みやすいんじゃと勧めたんですが······四号瓶空になるの早っ！