醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

記録用です。

山田錦よりこっちの方が好み。
だって雄町が好きなんだと思うので。

EAU DU DESIR 2017
初の愛知のお酒です。ワイングラスで飲むようにと書かれていますが、ふつうのグラスで。少しの苦味の後にくるしつこくない甘み。ただ、個人的にはどこかで飲んだような感じで、残念ですが期待値ほどではなかったです。精米歩合 50% ¥3881（税別）

日本酒を飲んでみよう!と思った時、ネットで検索をして、1番最初に自分の中で引っ掛かったのが九平次です。味やラベルよりも、まずは名前が気になりました!笑

EAU DU DESIR

期待は裏切らない酒かな。
綺麗過ぎるけど。

九平次ル・カー
これこそ今流行日本酒のスタンダード的な味、香りと思う。
良くも悪くも日本酒を知らない人への招待状的なお酒。
私は大好きです(^-^)

醸し人九平次 voyage 山田錦100%。

山田錦らしいバランスがとれた逸品でした。

マグロの大トロと合わせてみましたが、あまり合わなかったなー。
鯛くらいの旨味の方がより良く合うと思います。

ホントいつ飲んでも、きゅ～ちゃんったらおしゃれだわ(*´∀｀)
軽いんだけど、しっかりした味わい
旅先に持ってきたいお酒です

口に含むとさらりと入っていきますが、その後香りが口に広がっていく感じ。めっちゃ美味いですやん！
今回は山田錦を飲みましたが、雄町も飲んでみたいです。
二合ほど飲んで、危険なので栓しました。（笑）
飲みながらの投稿でした。

九平次さんは大好きです。で、今回は別誂を見つけたのでどんなんだろうと購入。
ん？うまいけど酸味が勝ちすぎ？香りも期待してたほど強くない。
レギュラー誂えの方がうまい。
たぶん呑み方が違うんでしょう。確かテレビでは九平次の社長、焼肉で合わせてたし。
開けてからどんどん味が変わると書いてるから、ちびちび呑んで今後に期待します。