醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

醸し人九平次 火と月の間に 純米吟醸 山田錦。
今回は冷やでいただきましたが 燗でいただくとより一層旨味が増すようです。

醸し人九平次 純米吟醸 Le K Voyage

よく出来てるお酒でした。
本当にわずかに感じられる発泡感から、香りがふわーっと広がります。思ったより甘みは控えめです。落ち着いた味わい。日本酒ならではの旨味や辛味も感じられ、とても美味です。

醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦50
口の中に香りが広がるけど、スキッリしてる飲み口なので、何杯でもイけてしまう。開栓後の味の変化も楽しみ。

温度が上がってもほとんど香りせず。
すっと口に入るが舌の上にはしっかり乗る。
からの、ほのかーなメロン臭と苦味。
ミネラル感の強い水を飲んでるよう。

醸し人九平次 山田錦 純米大吟醸
以前某人気YouTuberが飲んでいたことで存在だけは知っていた日本酒でした。

思っていたような香りでは無かったのですが、落ち着いた香りでいい意味で裏切られました。スッキリとしてて飲みやすい。
開栓から1週間経っても嫌な風味が出たりもせず、ゆっくりと飲めて個人的には最高でした。

醸し人九平次 彼の地
偏差値62
おいしい。九平次とは思えないほどさらっとしてて、さっぱりした果実味がする。食事の邪魔をしない。超超超微発泡。

醸し人九平次 彼の地 2016
3年くらい寝かせるつもりです。

EAU DU DESIR 2017 美味しいでふ。

元日に飲んだお酒。華やかでキレもよく美味い。