奥(おく) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

奥のクチコミ・評価

akiii
3.0

最近暑いですね（汗）そんな中とっても涼しげなお酒だったので購入しました。底にオリが結構入ってます。一口いただくと、甘みは薄いですがピリッと舌に刺激がありまるで炭酸水(*´-`)。けして不味い訳では無いですが、私的には何か今ひとつもの足りなかったです。ちなみに開栓時は凄い勢いで蓋が飛びます！皆さん、気をつけて下さい(;o;)

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年5月23日
しましま
4.0

奥だけに…奥が深い！
アルコール度数が高い分しっかり味が伝わってきます！
個人的にはめっちゃありです。

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年5月9日
いらこ
3.0

純米吟醸生原酒(山崎合資会社)

開戦直後：☆2.5、開栓後、2週間☆3.0
産地:愛知県西尾市
アルコール:18.5度
日本酒度:+2.0
酸度:1.8
使用米:夢山水
精米歩合:60%
酵母:不明
製造:2017

一升瓶で買う。
保存は遮光して1月ほど10度くらいで保存。
色はわずかに気づかないくらいの黄色透明。
粘度は若干とろりとした感じ。
常温で楽しむ。
香りは磯っぽい特徴的な香り。
苦手だ、心地よくない。
口当たりは重めてどっしりくる濃厚な感じ。
甘みと旨みが広がる、やや後ろから辛味が追いかけてくる。
そして、最後に磯臭。

味は及第点だが、香りが…。
和らげばもうちょっと好きなんだけど。
自宅保存で匂いが変質したのかもしれないので、もう一回トライしてみたい一本。

※開栓二週間現在
磯の匂いが枝豆の許容範囲の香りに。
味もマイルドで好みの感じ。
これなら許容範囲。

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年4月16日
Kentaro Nishijima
4.0

微発泡で爽やかな飲み口

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

2017年1月27日
さっかりん
3.5

しっかりしたにごり酒。白瀧のどにごりと似てるかな（当たり前か(ｰｰ;)）味見で頂いたのでほんの一口だけでしたが。にごり酒って燗で飲むとまた違うんですかね…？

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2017年1月8日
Sakejiro
3.5

答はきっと奥のほう、心のずっと奥のほう。そんな純米吟醸原酒。まっすぐ濃い。

2016年12月20日
Sakejiro
3.5

力感溢れる、純米吟醸の生原酒。
酒米は夢物語山水。

2015年1月12日
ino
3.5

濃い
とろーりとしてるお酒。

2014年12月7日