奥(おく) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

奥のクチコミ・評価

やまろ
4.5

奥×丹波ワイン
純米吟醸原酒
京都の丹波ワインで熟成用に使用した
赤ワイン樽に、奥の純米吟醸原酒の古酒を
入れ、約二ヶ月間熟成させました。(原文引用)
熟成感にしっかりとした樽香がマッチして
素晴らしい味わいに感動しました。
若鶏のクリーム煮とベストマッチ☆☆

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年4月8日
Masaki Murata
4.5

奥夢山水十割旬純米吟醸原酒
これも飲みやすいです。

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月7日
Masaki Murata
4.5

奥平成27年仕込 Utage 純米吟醸原酒
非常に丸くなって美味さが増しました。

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月7日
たけ
3.5

遂に1000レビューに到達しました！
飲んだお酒をただ記録するつもりが、
まさか1000レビューまでいくとは
思いもしませんでした。
皆様から数多くのいいね！を頂いた事に感謝致します。
表現力も無く、大したコメントは書き込めませんが、
今後ともお付き合い頂ければと思います。

記念すべき1000レビューのお酒ですが、
奥のTHE MOON、通称三日月、純米吟醸酒火入です。
コンセプトワーカーズセレクションのお酒です。
結構しっかりとした作り込みで旨口タイプ。
なかなかの飲み応えなんですが、
意外と飲み易いですよ。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年3月14日
あっち
4.0

愛知県西尾市、山崎合資会社の》「夢山水十割　奥VINTAGE　純米吟醸原酒」
2015酒造年度の低温熟成酒
アルコール度数18度以上

開栓時にプシューと音をたてる
香り華やか、メロンのようなフルーティな香り、ミントのような爽やかな香り。
トロミのある舌触り。少しザラッとしている。
強い甘味と旨味の濃醇な味わい。
酸味も感じるものの、味の変化はあまりない。
強いアルコール感とピリピリとした辛味が舌に残る。
二口目からは酸味もしっかりと感じ、甘味と旨味が収まり、苦味が舌に残る。
贅沢さを感じるお酒。
冷で飲むのがオススメ。

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類無濾過原酒古酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2020年2月14日
pear
3.5

あと味は辛め
香りは弱いけど、舌触りはいい
肉にも合う

2020年2月2日
まどこう
3.5

奥生スパークリング
純米吟醸原酒
原料米夢山水、アルコール度 18.5度

まず開栓するのに苦労しました。
購入時に、お店のひとから、気をつけてとは言われましたが、キャップをほんの少し捻るだけで吹き上がってきます。
味は、簡単に言うと炭酸の入った甘酒との表現が合ってると思います。
しばらくすると苦味がいい感じできます。
結構濃厚なので、私はお酒だけで頂きました。
なかなか呑むことがなかったお酒で、美味しかったです。

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月29日
そらまめ
3.5

【奥夢山水十割全量にごり】
いやーこれは活性凄すぎですね(笑)開栓まで
時間かかるし、下手こいてスクリューを
ねじ切っちゃって少し溢れさせちゃう始末。
飲んでみると少し辛口ながらも旨味もあり
美味しい。何日経ってもシュワシュワが
続くのも良いなー。
この前飲んだ仙禽の雪だるまは優しい味。
これは荒々しさがありますね。男っぽい。

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月18日
Masaki Murata
4.0

アルコール度数高い割には比較的飲みやすいほうかな。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月16日
おきさん
4.5

知らずに購入、大好きなうす濁り。仕事のストレスを消し去る満月でした。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年10月17日