春霞 （はるかすみ）

春霞　夏の純米吟醸。
秋田県産の最高級品種「美郷錦」100%使用

きれいな旨み、かろやかな酸、ドライな味わい、
シュワシュワ感とともに、スッキリきれる。
飲み進むと、びしっと辛口で男っぽい酒！と、自分に納得。
温度が落ち着くと、爽やかな果実感のある味わい。
美味いな、この酒は美味い。

ラベルは地元秋田の初夏の風景、田植え直後の田んぼをイメージ、童心の田舎の風景がよぎる。癒されます。

春霞 栗ラベル白 純米吟醸 酒こまち生

栗林酒造　春霞　純米大吟醸　白ラベル　直汲み生酒
酒米　美郷錦
精米歩合　35%
alc 16度

たまには純米大吟醸もいいかな？という事で飲んだこちらの1本になります。
裏ラベルに食事のお供にと書いている通りに合わせて見ましたが、ここまであまり前に出て来ない純米大吟醸も珍しいと感じました。
常に食事の味の邪魔にならずに一歩引いている感じはなかなかでした。
いい意味で水を飲んでいる様な感じもあり、まさに綺麗な日本酒という一言に尽きます。
お値段はちょっと高めですが、ナンバーリング(NO.30)もされてまして高揚感も味わえますのでお見かけした方は、是非購入してみて下さい。
余談ですが、居酒屋でこちらを持ち込んで飲みましたが、保存用に瓶を持ち帰ろうとして帰宅して、次の日の朝に確認したら違う酒瓶を持って来てしまい少し悲しい気持ちになりました。
(笑)
皆さんも飲み過ぎには注意しましょう。
やはり、飲みやすい日本酒は危険ですので。(至言)

お多福本店
きりたんぽ鍋うまい

春霞　純米吟醸　生　6号酵母　1,540円
6号酵母を使用した純米吟醸酒。
重くもなくちょうど良い感じ。
甘みがあるが緩やかに切れる。

春霞　緑ラベル　純米吟醸　美郷錦　生酒

あっさり、かな。

春霞　花ラベル　純米

口の中の上側に味を感じる！
少し荒々しいけど刺身とか珍味のあてによく合う

秋田のお酒。雄町の純米大吟醸！思ったよりジューシーで淡麗辛口。最初、柑橘系を思わせる香りと微発泡。あとから辛いけどしっかりとお米の味。淡麗じゃないかもしれないが、飲みやすくて美味しい！

春霞の花ラベル！秋田県のお酒です。
かわいらしいラベルですね。
香りも甘く広がる感じがいいです。
飲んでみるとふくよかさがあり、初めはフレッシュ感がやや強めに感じましたが次第に落ち着いてきます。
もう少し味わい深さと米の旨みがあるのが好みですが、このラベルにふさわしい爽やかな味わいも、日本酒の楽しみなんだと思います。
優しい飲み口で食中酒に向くと思います。美味しかったです。ご馳走さまでした。

春霞　純米吟醸　緑ラベル

華やかな香りに程よい甘さ。少し残る甘さの余韻が美味しいです。
甘すぎないので食中酒にぴったりです。