作 （ざく）

作　雅乃智　中取り

精米歩合：50%
アルコール度数：16度

甘口テイストでフルーティな香りがたまりません。
クリアな味わいで水のようにスイスイ飲めちゃいます。

impression type H
元号もいよいよ変わるということで、ストック品を開けることにしました。純米吟醸・無濾過がこのタイプ。ほどよい発泡感と甘み。ほぼ一年前の製造ですが、変わらず素晴らしいです。詳細は過去投稿で。
p.s. みなさん craft sake week は行かれましたでしょうか？

ZAKU IMPRESSION Type M
純米吟醸原酒 無濾過直汲
微発泡、香りよく、甘め、後味すっきり。軽め。
美味しい！

やっぱりおいしい！
かなりフルーティ
トロッとしてるけど嫌味なし

後味、ほんのり甘さがいい

作 恵乃智 純米吟醸

居酒屋にて。

初めての作。
皆さんの高評価も納得。文句なしに旨かった。

恵乃智 中取り
三重のお酒に戻ってきました。少しだけ値段の高い中取りに初トライ。若干の発泡感がありますが、透明感のある力強い甘さがぐぐっと押し寄せます。例によりコスパが驚異的です。甘口が好みの方にはぜひ一度お試しいただきたいです。違いが分かるかは別として、ノーマルの恵乃智と飲み比べたい！ 精米歩合60% ￥3100（税別）

三重と愛知のあいだで、マスカットのような香りを発見！
雄町は裏切りません！！

バランス、イイですね(ᵕᴗᵕ)⁾⁾